Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 Gramdaging sapi (Potong Dadu)
  2. Beberapa lembardaun pepaya
  3. Secukupnyagaram, lada dan kaldu bubuk
  4. Bumbu Halus :
  5. 6 Siungbawang merah
  6. 4 Siungbawang putih
  7. 1 Ruas jarijahe dan lengkuas
  8. 1 Sdmair asam jawa
  9. 1 SdtKetumbar
  10. Secukupnyagula merah
  11. Bumbu Oles :
  12. 1 Bungkuskecap manis
  13. Secukupnyaminyak goreng
  14. Sambal :
  15. 1 Bungkuskecap manis
  16. 2 Siungbawang merah (Digoreng terlebih dulu)
  17. 4 Buahcabai rawit (Iris sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu. Taburi garam, lada dan kaldu bubuk.

  2. 2

    Campurkan bumbu halus dengan daging yang sudah dipotong dadu. Aduk rata. Bungkus menggunakan semua daun pepaya, diamkan selama 30menit (Supaya daging empuk dan bumbu meresap sempurna)

  3. 3

    Tusuk daging menggunakan tusuk sate, susun sesuai selera. Setelah selesai, olesi sate dan panggang diatas bara api.

  4. 4

    Setelah matang, sajikan bersama sambal kecap😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DapoerAnyaSean
DapoerAnyaSean @cook_18633268
pada
Karawang, Jawa Barat
My Name Is Dheea Octa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa