Ikan cakalang bumbu kuning kemangi

Asty
Asty @astymunandar
Sleman Yogyakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan cakalang potong"
  2. 1 ikat kecildaun kemangi
  3. 5 buahbawang merah
  4. 3 buahbawang putih
  5. Jahe
  6. Kunyit
  7. Ketumbar
  8. Kemiri
  9. Cabai kriting merah
  10. Gula merah
  11. Lemgkuas geprek
  12. Daun salam
  13. Jeruk nipis
  14. Air
  15. Garam
  16. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan,lalu lumuri perasan air jeruk nipis

  2. 2

    Goreng ikan sampai agak kering

  3. 3

    Haluskan bawang merah,bawang putih,cabai, jahe, kunyit, ketumbar & kemiri

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum tuang air secukupnya

  5. 5

    Masukan ikan yg sudah digoreng

  6. 6

    Tambahkan bumbu penyedap garam dll

  7. 7

    Tunggu air menyusut masukan daun kemangi (jangan lupa dicuci dulu ya bun)

  8. 8

    Tes rasa hidangkan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Asty
Asty @astymunandar
pada
Sleman Yogyakarta
tidak jago masak hanya untuk keluarga tercinta,& kalau sempat dishare,terimakasih ☺️✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa