Ikan Cakalang bumbu kuning

Ala Selerai
Ala Selerai @Selerai
Sumedang Dan Bekasi

Bismillāh.
Salah satu lauk yang mudah dibuat dengan rasa yang segar, ada asam pedas gurih.
Cocok dimakan pagi, siang ataupun malam hehe

#PejuangGoldenBatikApron

Ikan Cakalang bumbu kuning

Bismillāh.
Salah satu lauk yang mudah dibuat dengan rasa yang segar, ada asam pedas gurih.
Cocok dimakan pagi, siang ataupun malam hehe

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan Cakalang
  2. 3 lembarsawi
  3. 1 buahtomat
  4. Secukupnyacabe rawit (satuan, tidak diiris)
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyakaldu bubuk
  7. Secukupnyagula
  8. Secukupnyaair
  9. Secukupnyaminyak goreng
  10. Bumbu halus
  11. 2 siungbawang putih
  12. 2 siungbawang merah
  13. 2 buahkemiri
  14. Secukupnyakunyit
  15. Secukupnyaketumbar
  16. Secukupnyajahe (iris)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, cuci ikan dan potong sesuai selera

  2. 2

    Buat bumbu halus.
    Jahe tidak saya haluskan, hanya diiris (optional)

  3. 3

    Goreng ikan setengah matang. Sisihkan dulu

  4. 4

    Tumis bumbu halus dan jahe

  5. 5

    Masukkan air secukupnya, setelah mendidih masukkan ikan dan cabe rawit.
    Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

  6. 6

    Tambahkan sawi dan tomat.
    Masak sebentar.
    Angkat dan siap dinikmati.
    Bisa ditambah perasan jeruk nipis jika ingin lebih segar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ala Selerai
Ala Selerai @Selerai
pada
Sumedang Dan Bekasi
Berharap bisa memasak dengan hati bahagia.Dan menghasilkan masakan yang juga membahagiakan.💚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa