Lodeh Pindang Pedas Manis

Tia
Tia @MemasakHobyku
Kediri, 🇲🇨

Ingin Share masakan kesukaan rumah, semoga kita bisa saling belajar ya bunda

Lodeh Pindang Pedas Manis

14 orang berencana membuat resep ini

Ingin Share masakan kesukaan rumah, semoga kita bisa saling belajar ya bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1Besek Pindang (Isi 3) besar
  2. Tahu (Sckpnya)
  3. 1 bksSantan kara Kecil
  4. Bumbu Halus
  5. 10Cabe Rawit
  6. 4cabe merah besar
  7. 8bawang merah
  8. 5bawang putih
  9. 1 jempol Jahe, geprek
  10. 1 jempol Laos, geprek
  11. 1 batangserai geprek
  12. 3 lembarDaun jeruk
  13. 1 lembarDaun salam
  14. 3 buahTomat potong2
  15. secukupnyagaram
  16. secukupnyagula
  17. secukupnyapenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, goreng pindah yg sudah dicuci dan dibuang kotoran dan durinya.. Goreng jangan sampai kering ya bunda.. Setengah matang saja.

  2. 2

    Haluskan bumbu Cabe rawit, cabe merah besar, bawang merah, bawang putih (kalau saya di ulek). Setelah bumbu halus oseng sampai keluar bau harum, kemudian tambahkan laos, jahe, daun jeruk dan daun salam yg sudah di geprek. Oseng lagi kemudian tambahkan santan kara (Kental) ya bunda

  3. 3

    Tunggu beberapa menit sampai mendidih, kemudian masukkan tahu dan pindang, juga potongan tomat atau cabe rawit utuh. Jangan lupa terakhir tambahkan bumbu garam, gula, penyedap rasa.. Tes rasa.. Kalau dirasa sudah empuk matikan kompor dan sajikan. Simpel ya bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tia
Tia @MemasakHobyku
pada
Kediri, 🇲🇨
Memasak adalah hobi saya ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa