Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam kampung, potong sesuai selera
  2. 4 btrbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 sdtketumbar utuh
  5. 4 btrkemiri
  6. 1 jarikunyit
  7. 3lb daun jeruk
  8. 3lb daun salam
  9. Sereh
  10. Lengkuas
  11. Garam
  12. Air untuk merebus
  13. 1/2 btrkelapa parut
  14. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu- bumbu kecuali daun salam, jeruk Dan sereh

  3. 3

    Geprek legkuas

  4. 4

    Aduk ayam dengan bumbu tambahkan daun salam, jeruk, sereh Dan lengkuas aduk rata,

  5. 5

    Tambahkan kelapa parut, aduk kembali

  6. 6

    Tuang air smp ayam terendam

  7. 7

    Masak smp matang, Dan air mengering, tinggal kelapa yg nempel di ayam

  8. 8

    Panaskan minyak, goreng ayam Dan kelapa nya dgn minyak panas

  9. 9

    Hidangkan ayam dgn taburan serundeng kalapanya... 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Yanthie Jay
Yanthie Jay @djayanthie_min
pada
Medan,north Sumatra
single parent of one, chef amatir resep simple tp menggugah selera, raja ampat papua dreamer... 😅, otak atik resep biar sesuai isi kulkas.. 🤣
Lebih banyak

Resep Serupa