Mug cake de tiramisú

Salma
Salma @salma_sweetcupcake

Receta originalmente de burpee_vet (instagram)

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Ingredientes

  1. 2 Ingredientes crema pastelera para
  2. 150 mlleche desnatada
  3. 1/2 cdtacafé instantáneo
  4. 1yema
  5. 7 gharina de avena
  6. 5 mlvainilla
  7. 15 geritritol u otro endulzante
  8. Mug cake para 1:
  9. 40 gharina de avena
  10. 1huevo
  11. 3 glevadura en polvo
  12. 20 gqueso fresco batido
  13. 30 mlleche desnatada
  14. 5 mlvainilla
  15. 20 geritritol u otro endulzante
  16. Para bañar el bizcocho:
  17. 50 mlleche desnatada
  18. 1/2 cdtacafé instantáneo
  19. Para decorar:
  20. cacao en polvo
  21. chocolate blanco rallado

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos en un bol todos los ingredientes de la crema pastelera y lo metemos 1 minuto en el microondas. Con unas varillas lo batimos bien y metemos 30 segundos más. Volver a batir bien. Tiene que quedar como una crema, así que si hace falta meter un poquito más. Cubrirlo con papel film al ras y reservar en la nevera

  2. 2

    En una taza mezclar todos los ingredientes de la mug cake. Meter 1 minuto y medio en el microondas. Después con un cuchillo o un tenedor pincharlo varias ves. Bañarlo con la leche y el café

  3. 3

    Colocar encima la crema pastelera y decorarlo con el cacao y el chocolate blanco

  4. 4

    Os invito a que me sigáis en mi cuenta de Instagram: @salma.sweetcupcake o Dulce Magdalena

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Salma
Salma @salma_sweetcupcake
Siempre me habia dado mucha pereza cocinar, no me gustaba nada, pero a raíz de empezar a buscar una alimentación saludable en mi vida, de las recomendaciones de mi nutricionista, con el que llevo ya muchos años, y de la inspiración, gracias a gente que he conocido a través de las redes sociales, ahora la cocina se ha convertido en mi entretenimiento, mi salida de escape y diversión.Se pueden hacer cosas muy ricas en casa utilizando alimentos de calidad, evitando productos que no son saludables para nosotros, platos bajos en calorías, y bueno, a veces no tan bajos, pero vaya, caseros, deliciosos y hechos con mucho amor.Me encanta esta aplicación donde todos podemos aportar algo y aprender de los demás. Entre todos hacemos que Cookpad tenga algo mágico.¡A disfrutar amig@s!
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