Jengkol teri medan

Name: Jengkol teri medan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Jengkol,rendam semalam (aku pake air cucian beras); Segenggam teri Medan,rendam air panas,cuci bersih,sisihkan; 1 bh bawang Bombay,potong kasar; 5 siung bawang merah,iris; 3 siung bawang putih,iris; 10 cabe orange,iris; 5 cabe merah keriting,iris; 2 sdm kecap manis; 1 SC saus tiram; Garam,lada,gula pasir; 5-6 lbr daun jambu kelutuk; 6 lembar daun salam; 1 teh celup; 50 cc air

Bunda Alfarizky @sw300971

Bogor

Ceritanya di kasih jengkol sm tetangga,g sampai 1/4 kg.Kebetulan pengen makan jengkol tp maunya yg praktis,kebetulan di rm ada teri Medan sedikit...
Jadilah jengkol teri Medan yg rasanya gurih,manis dan pedas....😍👍

Lebih banyak

Jengkol teri medan

Bagikan Cooksnap pertama

2 orang berencana membuat resep ini

Bunda Alfarizky @sw300971

Bogor

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/4 kgJengkol,rendam semalam (aku pake air cucian beras)
Segenggamteri Medan,rendam air panas,cuci bersih,sisihkan
1 bhbawang Bombay,potong kasar
5 siungbawang merah,iris
3 siungbawang putih,iris
10cabe orange,iris
5cabe merah keriting,iris
2 sdmkecap manis
1SC saus tiram
Garam,lada,gula pasir
5-6 lbrdaun jambu kelutuk
6 lembardaun salam
1teh celup
50 ccair

Cara Membuat

1

Cuci bersih jengkol,rebus jengkol+ daun jambu+ teh celup+4 lbr daun salam,sampai jengkol empuk,potong2
2

Tumis bawang,cabe sampai harum
3

Masukkan teri,aduk2 sampai teri 1/2 matang
4

Masukkan jengkol+ saus tiram+kecap+lada+gula pasir+ air. Tutup sambil sekali sekali di aduktes rasa
5

Biarkan sat,sampai berminyak
6

Angkat & sajikan

Sri Raihani dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Bunda Alfarizky @sw300971

pada 27 November 2019 11.53

Bogor

Sy adalah seorang ibu rumah tangga, dengan 2 jagoan cilik...

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tumis jengkol teri medan Tumis jengkol teri medan

Makan'y di aduk sama nasi panasss...wowww endollll....

Dita Wulandari
Jengkol sambel teri medan Jengkol sambel teri medan

Kris Nurani
Semur jengkol teri medan Semur jengkol teri medan

Wie_winartie
Sambel jengkol teri medan Sambel jengkol teri medan

krn pada suka jengkol jd bingung kalau di masaka biasa trus , selain bs di makan lebih lama gak basi no msg

Moms Qiandra (Mey")
Jengkol balado teri medan Jengkol balado teri medan

Jengkol kesukaan suami... Klo harganya lg murah kudu masak ini

thomat
Jengkol Tumis Teri Medan Jengkol Tumis Teri Medan

Saya suka sekali makan jengkol, lagi bosen makan jengkol Versi balado, jadi iseng2 dirumah bikin versi tumis..

Ibund Gwen
Jengkol orek teri medan Jengkol orek teri medan

Berkreasi dengan jengkol hehe

Amanda Devani
Balado jengkol teri medan Balado jengkol teri medan

Tips sebelum merebus jengkol...sebaiknya jengkol direndam dalam air kurang lebih 6 jam ....untuk menghilangkan bau jengkol nya.

Dian syahfitri
Sambal jengkol teri medan Sambal jengkol teri medan

Bikin ngiler deh

Liestya Ramdani
Sambal jengkol teri medan Sambal jengkol teri medan

Kalo masak ini pasti nasi cepet abis dirumah 😄

ARFI
Sambal jengkol teri medan Sambal jengkol teri medan

Masakan yg satu ini buat mood booster makan semakin meningkat. Dengan resep mama saya yg asli wong Kito buanget alias Palembang tulen 😄

MamaNara
Jengkol Teri Jengkol Teri

Masak andalan rumah..kreasi di buat sendiri..alhamdulillah temen2 yg coba jdi ketagihan n order...😄

Dera Balipa

Rekomendasi Resep Lainnya