Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1 ;
  2. 1/2 kgayam
  3. Jeruk nipis
  4. Bahan 2 ;
  5. 1 buahbawang bombay iris memanjang
  6. 2 butirbawang putih iris
  7. 5 butirbawang merah iris
  8. 1 buahcabe marah buah bijinya,iris panjang halus
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. 1 batangdaun bawang iris kasar
  12. Bumbu marinet ;
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 1/2 sdtmerica bubuk
  15. 1/2 sdtgula pasir
  16. 1 sdtgaram
  17. 2 sdmmentega untuk menumis ayam dan bumbu iris
  18. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih kemudian lumuri dgn jeruk nipis diamkan 15 menit lalu cuci hingga bersih

  2. 2

    Bumbui ayam dgn bumbu marinet selama 20 menit

  3. 3

    Panaskan wajan beri 1/2 sdm mentega hingga leleh lalu masukkan ayam yg sudah di marinet tadi goreng hingga kekuningan,angat dan sisihkan

  4. 4

    Masukkan sisa mentega dan tumis bawang bombay hingga harum dan layu tambahkan bawang putih,bawang merah,cabe merah,tumis hingga berubah warna

  5. 5

    Masukkan ayam aduk"Tambahkan sedikit air,saos tiram,kecap manis aduk" Tutup sebentar,coba rasa

  6. 6

    Kalo kurang rasa bisa ditambahkan bumbu penyedap dan penguat rasa lainnya

  7. 7

    Masukkan irisan daun bawang aduk" Sampai rasa meresap, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amy Sonika
Amy Sonika @cook_2758002
pada
Selolor,Selorejo,Bagor,Nganjuk, Jatim

Komentar

Resep Serupa