Bolu Susu Lembang Lapis Coklat

Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
Bogor Jawa Barat Indonesia

Sebenarnya ini resep sdh lama sy cookmark tp krn kesibukan mamak yg luar biasa padat *soksibuk 😂 akhirnya baru kesampaian skrg, kebetulan ada event #RecookBundaEi yg salah satunya ada resep ini, jd tanpa pikir panjang lgsg aja di recook... yeayyy... 👏👌

Disini sy buat 2 lapis krn anak bungsu maunya bolu yg coklat, baiklah klo bgtu, dan ada sedikit tambahan bahan krn menyesuaikan dan yg pasti rasa ttp sama... sama2 enak dgn yg aslinya... 👍😍

Klau gt lgsg aja yuk ke resepnya 😘
²⁹¹¹¹⁹

Source : Bunda Ei

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#RecookBundaEi
#onerecipeonetree
#cookpadcommunity_bogor
#cookpadindonesia
#cookpad_paders
#komunitaspaders
#bolususulembanglapiscoklat
#bydapurdien

Bolu Susu Lembang Lapis Coklat

Sebenarnya ini resep sdh lama sy cookmark tp krn kesibukan mamak yg luar biasa padat *soksibuk 😂 akhirnya baru kesampaian skrg, kebetulan ada event #RecookBundaEi yg salah satunya ada resep ini, jd tanpa pikir panjang lgsg aja di recook... yeayyy... 👏👌

Disini sy buat 2 lapis krn anak bungsu maunya bolu yg coklat, baiklah klo bgtu, dan ada sedikit tambahan bahan krn menyesuaikan dan yg pasti rasa ttp sama... sama2 enak dgn yg aslinya... 👍😍

Klau gt lgsg aja yuk ke resepnya 😘
²⁹¹¹¹⁹

Source : Bunda Ei

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#RecookBundaEi
#onerecipeonetree
#cookpadcommunity_bogor
#cookpadindonesia
#cookpad_paders
#komunitaspaders
#bolususulembanglapiscoklat
#bydapurdien

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramgula pasir
  2. 2 butirtelur
  3. 1/2 sdtsp (tambahan saya)
  4. 60 gramtepung terigu
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 80 gramkeju parut
  7. 70 grambutter/margarine lelehkan
  8. 1 sasetskm putih
  9. 15 gramcoklat bubuk (tambahan saya)
  10. Bahan vla :
  11. 125 mlsusu cair
  12. 1 sdm munjunggula pasir
  13. 1,5 sdtmaizena
  14. 1/2 sdtpasta vanila
  15. Topping :
  16. Secukupnyakeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan margarin campur dgn skm putih aduk rata sisihkan dahulu tunggu sampai suhu ruang, campur terigu dan baking powder aduk rata sisihkan dahulu

  2. 2

    Larutkan coklat bubuk dgn sedikit air panas sampai berbentuk pasta sisihkan dahulu, campur gula, telur dan sp mixer dgn kec tinggi kira2 10 menit sampai mengembang putih berjejak

  3. 3

    Kecilkan speed mixer sampai yg paling rendah, masukan campuran terigu sambil diayak, masukan jg keju parut mixer sbntr asal nyampur aja, lalu masukan campuran margarin dan skm aduk balik dgn spatula, pastikan tdk ada endapan margarin di dasar wadah

  4. 4

    Bagi 2 adonan, yg satu biarkan putih, yg satunya lg campur dgn coklat bubuk yg sdh dilarutkan, tuang adonan coklat ke loyang uk 20x10 yg sdh diolesi minyak dan dialasi baking paper, kukus selama 7 menit dgn api sedang cenderung kecil dan seblmnya dandang dipanaskan dahulu dan tutup dibungkus dengan serbet bersih

  5. 5

    Terakhir tuang adonan putih diatasnya dan kukus selama 30 menit atau sampai matang, setelah matang angkat dan keluarkan dr loyang dan biarkan sampai suhu ruang

  6. 6

    Buat vlanya, campur semua bahan vla, masak sampai mengental biarkan sampai hangat, kemudian oleskan ke bolu sampai rata dan beri topping keju parut

  7. 7

    Potong2 sesuai selera, bolunya lembut bgt, susunya berasa, ditambah lg topping kejunya yg berlimpah... syukak bgt, Selamat mencoba ya 👌😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
pada
Bogor Jawa Barat Indonesia
Bergabung di Cookpad sejak 7-12-2017Cuma anak bawang yang demen berantakin dapur dan hobi ngemil 😍😍IG : @saptawatidinaTiktok : @diendina.9706mampir yuk nti aku mampir juga 😘😘
Lebih banyak

Resep Serupa