Gulai daun singkong telor ceplok

Rini Dhafitha
Rini Dhafitha @cook_11785042
Tanggerang

Heeemmmm...sayur ini bener2 yummy...gurih...bahannya mudah, bikinya gampanh dan cepat pula matengnya. Sengaja aku gak kasih cabe karna anak sy msh usia TK biar bisa makan juga. Cabenya tambah mantep dibikin sambel tomat hehehe

#gulaidaunsingkongtelor ceplok
#masakanenak
#resepmasakan
#resepmasakanspesial

Gulai daun singkong telor ceplok

Heeemmmm...sayur ini bener2 yummy...gurih...bahannya mudah, bikinya gampanh dan cepat pula matengnya. Sengaja aku gak kasih cabe karna anak sy msh usia TK biar bisa makan juga. Cabenya tambah mantep dibikin sambel tomat hehehe

#gulaidaunsingkongtelor ceplok
#masakanenak
#resepmasakan
#resepmasakanspesial

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 -5 porsi
  1. 4 butirtelor
  2. 1 ikatdaun singkong (ikatan gede)
  3. 700 mlsantan sedanh(gak encer dan gak kenthal)
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 4 butirkemiri
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 1 lembardaun salam
  9. 1 batangsereh
  10. 2 cmkunyit
  11. Teri (optional)
  12. Kaldu bubuk jika suka(me kaldu jamur)

Cara Membuat

  1. 1

    Ceplok telor di air mendidih, langsung diceplok ke panci bisa atau dicetak sengan sendok sayur juga bisa

  2. 2

    Rebus daun singkong dengan diberi sedikit garam dan minyak supaya cepat empuk dan warnanya tetap hijau, sampai empuk

  3. 3

    Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan kunyit, rebus santan bersama bumbu halus dan daun jeruk, sereh, daun salam sambil di aduk2 supaya santan tdk pecah

  4. 4

    Setelah mendidih masukan teri yg sdh digoreng dan telor ceplok, masak hingga bumbu matang, baru daun singkong kita masukan, beri garam dan kaldu jamur, koreksi rasa jika sdh pas dan sdh mendidih matikan api dengan diaduk sebentar spy santan tdk pecah. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rini Dhafitha
Rini Dhafitha @cook_11785042
pada
Tanggerang
Dhafitha's mommypaling hobby uprek didapur tuk masak apasaja dan baking
Lebih banyak

Komentar

Lidha
Lidha @Lidha_270189
Kurang hastagnya Mah tinggal tambahkan hastag #SatuResepSatuPohon
Untuk mendukung kegiatan penghijauan

Resep Serupa