Donat ubi ubi

Irma Tri Cahyani
Irma Tri Cahyani @cook_13739345

Ceritanya punya sisa ubi, trs bingung mau dibuat apa.. Dan taraaa aku buat jja donat ubi, hasilnya 3M (mantul, mulus dan mau lagi) hehee..

Donat ubi ubi

9 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya punya sisa ubi, trs bingung mau dibuat apa.. Dan taraaa aku buat jja donat ubi, hasilnya 3M (mantul, mulus dan mau lagi) hehee..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramubi kuning (kukus, haluskan)
  2. 250tepung terigu protein sedang
  3. 40 gramgula pasir
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 1 sdtfermipan
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1 butirtelur
  8. 40 grammargarine
  9. 75 mlsusu hangat / air hangat
  10. Bahan topping :
  11. Meses ceres
  12. Blueband
  13. Coklat goldenfill
  14. Mayonaise
  15. Abon sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi lalu haluskan

  2. 2

    Campur bahan tepung, gula, susu bubuk, garam, telur, fermipan dan ubi. Aduk hingga tercampur, lalu tambahkan air atau susu hangat perlahan lahan hingga tercampur rata.

  3. 3

    Tambahkan margarine lalu mixer 10-20 menit hingga terlihat kalis.

  4. 4

    Kemudian diamkan hingga 60 menit tutup dgn kain bersih, diamkan hingga mengembang 2x lipatnya.

  5. 5

    Setelah mengembang 2x lipat, kempeskan kembali adonan lalu bagi menjadi beberapa bagian (me ditimbang tiap adonan 35gram) tujuannya agar mendapatkan bentuk dan berat yg sama.

  6. 6

    Setelah dibentuk donat, diamkan kembali 30 menit lalu goreng di minyak panas.

  7. 7

    Taraaa... Mentul2 kan hasilnya, lembut😊

  8. 8

    Kemudian beri masing topping sesuai variasi kalian 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irma Tri Cahyani
Irma Tri Cahyani @cook_13739345
pada

Komentar

Resep Serupa