Cakue Simple dan Cepat (tanpa telur)

Saya sukaaaa sekali cakue, waktu kami tinggal di Semarang ini jajanan favorit saya. Begitu kami pindah Makassar tidak ada jajanan ini disini yang pas dengan lidah saya. Ini percobaan ketiga saya membuat cakue dan alhamdulilah berhasil. Saya sudah coba menggunakan beberapa resep dan ternyata modifikasi saya yang malah justru bisa berhasil. Yang paling penting adalah rasio bahan dan waktu penyimpanan yang harus tepat. Terimakasih kepada mba @wiwied_bachtiar atas insipirasi membuat cakuenya ❤️
Cakue Simple dan Cepat (tanpa telur)
Saya sukaaaa sekali cakue, waktu kami tinggal di Semarang ini jajanan favorit saya. Begitu kami pindah Makassar tidak ada jajanan ini disini yang pas dengan lidah saya. Ini percobaan ketiga saya membuat cakue dan alhamdulilah berhasil. Saya sudah coba menggunakan beberapa resep dan ternyata modifikasi saya yang malah justru bisa berhasil. Yang paling penting adalah rasio bahan dan waktu penyimpanan yang harus tepat. Terimakasih kepada mba @wiwied_bachtiar atas insipirasi membuat cakuenya ❤️
Cara Membuat
- 1
Aktifkan ragi dengan cara mencampur ragi, susu dan gula. Tunggu sampai ragi aktif dan berbusa kurang lebih 5-10 menit
- 2
Campurkan tepung terigu, baking powder, aduk sampai rata. Masukkan campuran susu dan ragi yang sudah aktif tadi ke dalam tepung. Aduk aduk. Kalau sudah tercampur masukkan garam, royco, bawang putih halus serta air. Uleni sampai kalis
- 3
Setelah kalis taruh didalam baskom yang telah ditaburi tepung. Tutup rapat denga serbet selama 20 menit
- 4
Setelah 20 menit buka adonan lalu uleni lagi. Masukkan adonan yang telah diuleni ke dalam baskom yang telah diolesi minyak. Dan usahakan adonan bagian luar terkena minyak saat diuleni. Tutup kembali dengan serbet rapat kurang lebih 1 jam
- 5
Setelah 1 jam adonan sudah mengembang 2x dari ukuran semula. Di rolling sampai dengan ketebalan kurang lebih 1 cm berbentuk persegi panjang. Bagi adonan menjadi 2 bagian untuk nantinya ditempel.
- 6
Potong adonan dengan lebar kurang lebih 2cm lalu digabungkan menjadi 2 - 2 kemudian tengahnya di tekan menggunakan sisi pisau yang tidak tajam
- 7
Setelahnya plintir sedikit lalu ditarik saat mau menggoreng. Minyak yang digunakan harus panas sekali, tapi saat menggoreng menggunakan api kecil
- 8
Selamat mencoba!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cakwe Express (Proses Cepat, Tanpa Telur, Tanpa Ulen) Cakwe Express (Proses Cepat, Tanpa Telur, Tanpa Ulen)
Udah berapa hari pengen Cakwe. Dari Yackikuka upload udah ngeceng. Cuma kemarin2 libur gorengan dulu karena sariawan parah.Cakwe biasanya proses pembuatannya lama ya. Resep Cakwe saya yang sebelumnya harus di diamkan 2-3 jam. Kalo ini Express alias cepet. Hanya 10-30 menit. Saya pilih yang 30 menit. Tanpa telur, tanpa ulen. Asik lah pokoknya.Yuk mari kita buat.Recepie: Fun Cooking with Yackikuka#cakwe #resepcakwe #bundaei #cakweexpress #cookpad_id #gorengan #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung Bunda Ei -
Cakwe express tanpa telur Cakwe express tanpa telur
Assalamualaikum selamat sore. Karena rengekan si bontot yg minta beliin cakwe tapi hujan,,,emak akhirnya ubrak Abrik YouTube dan lain lain,nyari resep cakwe yg gk pake lama. Dl kl bikin cakwe pasti lama hingga makan waktu paling cepet 5 jam untuk prosesnya bahkan lebih baik jika lbh lama supaya rongga cakwe terbentuk cantik. Kali ini gk sampe satu jam bahkan cakwe matang dan hasilnya wuahhhhh cakep banget.Resep source yakicuka YouTube#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok Dapur Maya -
Cakwe tanpa telur Cakwe tanpa telur
Source:Thv .coba bikin cakwe versi thv.ternyata enak .cocok untuk bakulan.ini resep yang saya pakai #idebakulan #authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia Dapur neetasyl -
Cakwe tanpa telur Cakwe tanpa telur
Baru setor lgi nih di buku resep cookpad di tema #jemputrezeki #cakwehsimpel #niabakabu #berburucelemekemas #celemeksakti #celemekcookpad #cookpadbandung #cookpadindonesia #cookpadid #cookpadcommunity Nia Bakabu -
Cakwe Mudah + Cepat Cakwe Mudah + Cepat
Bismillah.. ikutan GA nya komunitas paders😊Cakwe itu jajanan favorit sejak kecil. Entah karna apa enak aja dimakan bisa abis beberapa potong🤣 doyan apa kelaperan ya. Seneng banget nemu resep ini secara setiap kali buat pasti gagal trus plus dengan proses proofing yang lama. Resep ini proofingnya sebentar dan rasanya ok. Cukup dengan waktu 1 jam kita sudah bisa menikmati cakwe😀. Resep ini liat di akun youtube bread & beans, gak sengaja liat videonya juga, muncul aja diberanda😍😍 makasih ya om resepnya 👌.Awal mula tau tentang komunitas paders itu liat akun cp yang saya ikuti, kok itu ada #pr_.... tiap hari minggu. Jadi deh cari tau maksudnya apa dan cara mengikutinya bagaimana.. awal2nya sih setiap hari minggu paginya suka liat hastagnya apa trus siangnya dibuat PR nya.. haha kesini-sini baru ngerti kita liat di akun IG cookpad suka diumumin buat pr mingguannya apa. Selanjutnya gabung di IG Komunitas Paders😀. Senengnya gabung dengan komunitas paders membuat saya mencoba hal-hal baru, mengetahui makanan, minuman dan cemilan khas daerah dan luar negri. Walaupun kadang-kadang ada gagalnya juga 😁. Admin dan paders yang lain pun baik dan tidak pelit dengan ilmunya😊. Ilmu-ilmunya pun bisa jadi referensi buat jualan😊😊Selamat ulang tahun yang ke 2 komunitas paders, semoga tambah tahun semakin lebih baik lagi dan tetap semangat mengayomi bagi pemula di perdapuran😊. Aamiin#paders_2ndanniv#komunitaspaders#cookpad_id#cookpadcommunity Pawon mair (Irma Rahmawati) -
Cakwe udang mudah dan cepat Cakwe udang mudah dan cepat
Dari semalem pengen bikin cakwe udang.. Biasanya diproofing semaleman, berhubung udah ngantuk bgt akhirnya baru dibikin dan diproofing pagi2. Cuman 1 jam tp sdh lmyan berongga.Oh iyaa.. Ini emg resepnya bikin sendiri dr cakwenya juga yaaa... Klo mw lebh cepet lagi, cakwenya beli jadi trus tinggal tempel isian udangnya . HeheheheIni adonan udangnya ditempel sebelum cakwe digoreng yaaa... Soalnya dulu pernah buat yg cakwenya digoreng dulu, hasilnya jd lbh gelap warnanya krn 2x proses gorengJadi ini 1x goreng aja biar warnanya tetep cantik, rasanya jg yummy Eryssa Setiawan -
Cakwe Tanpa Telur Tanpa Ragi Cakwe Tanpa Telur Tanpa Ragi
makanan oriental, tapi banyak banget dijual gerobakan di Bandung. Salah satu camilan favoritt!#RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni Dini -
Cakwe (tanpa ragi, tanpa telur, overnight) Cakwe (tanpa ragi, tanpa telur, overnight)
Halo Sobat Cookpad :)Terpaksa minggu ini hanya bisa share 1 resep sebab sepulang liburan langsung kena flu xD. Kali ini aku coba share Cakwe tanpa ragi dan tanpa telur. Penasaran dengan resepnya "Gao's Chinese Cooking/Magic Ingredients" (youtube) yang menggunakan susu dingin, akhirnya aku coba tuk eksekusi. Pengerjaannya menurutku gampang karena setelah mengadon adonan, kita diamkan semalaman di kulkas. Jadi keesokan paginya tinggal kita potong-potong dan goreng.Teksturnya lembut, mungkin dikarenakan menggunakan susu dan tepung terigu protein sedang. Aku cari2 info, katanya buat cakwe bagus memakai tepung terigu protein tinggi. Kalau sobat mau mencoba membuat ini menggunakan tepung terigu protein tinggi, silahkan saja ya. Tapi jujur aku belum pernah mencobanya. Menurutku rasa cakwe ini cukup enak dan utk percobaan pertama kali bisa sukses, wah senang haha. Ada saran dari yang pernah membuatnya (dikolom komentar videonya), katanya kalau mau hasilnya lebih krispi, silahkan goreng cakwenya 2x.Yuk dicoba ya cakwenya. Selamat mencoba dan happy baking! :)#cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad*NOTE:- penggunaan Baking Powder memang 1 sdm, terkesan banyak, namun inilah yg membuat cakwenya mengembang nanti pada saat digoreng Vita Jaurina -
66. Cakwe (Tanpa Telur, Tanpa Ragi) 66. Cakwe (Tanpa Telur, Tanpa Ragi)
Sumber resep: Dina YuandhaDemi makan buryam pake cakwe, cari2 resep deh.Cobain resep dr mbak Dina ini.Makasi resepnya mbak 🙏.Resep asli di sini yaa 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13755661-cakwe-tanpa-telur-tanpa-ragi#PejuangGoldenApron3#Minggu35 Mega Nahampun -
Cakwe Mudah dan Enak Cakwe Mudah dan Enak
Waktu tinggal di Jogja cari apa aja gampang tinggal naik motor wuss 5 menit sampai deh di tempat makanan,karena sekarang tinggal di manado jadi mau cari jajanan susahhh banget, alhasil mau gak mau musti bikin sendiri, nah karna disini sering banget ujan enak banget nih makan cakwe ^.^ langsung deh cek2 resep dan eksekusi Sisilia -
Cakwe super simple (takaran sendok) Cakwe super simple (takaran sendok)
Beberapa waktu lalu sempat bikin cakwe pakai ragi. Hasilnya kurang memuaskan. Akhirnya utak atik sana sini dan coba bikin tanpa ragi atau telur. Hasilnya : Berongga dan enak😁. Puas.Source : Nesya tya K.S -
Cakue Simple Cakue Simple
Sbt pg hjn g berhenti berhenti dr pg smp siang,krn drmh g ad cemiln mls jg klr krn hjn jdny bikin cakue az deh dgn bhn2 yg seadaany drmh.Alhamdulillah berhasil:-) Mela Amarullah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar