Cakwe udang mudah dan cepat
Dari semalem pengen bikin cakwe udang.. Biasanya diproofing semaleman, berhubung udah ngantuk bgt akhirnya baru dibikin dan diproofing pagi2. Cuman 1 jam tp sdh lmyan berongga.
Oh iyaa.. Ini emg resepnya bikin sendiri dr cakwenya juga yaaa... Klo mw lebh cepet lagi, cakwenya beli jadi trus tinggal tempel isian udangnya . Hehehehe
Ini adonan udangnya ditempel sebelum cakwe digoreng yaaa... Soalnya dulu pernah buat yg cakwenya digoreng dulu, hasilnya jd lbh gelap warnanya krn 2x proses goreng
Jadi ini 1x goreng aja biar warnanya tetep cantik, rasanya jg yummy
Cakwe udang mudah dan cepat
Dari semalem pengen bikin cakwe udang.. Biasanya diproofing semaleman, berhubung udah ngantuk bgt akhirnya baru dibikin dan diproofing pagi2. Cuman 1 jam tp sdh lmyan berongga.
Oh iyaa.. Ini emg resepnya bikin sendiri dr cakwenya juga yaaa... Klo mw lebh cepet lagi, cakwenya beli jadi trus tinggal tempel isian udangnya . Hehehehe
Ini adonan udangnya ditempel sebelum cakwe digoreng yaaa... Soalnya dulu pernah buat yg cakwenya digoreng dulu, hasilnya jd lbh gelap warnanya krn 2x proses goreng
Jadi ini 1x goreng aja biar warnanya tetep cantik, rasanya jg yummy
Cara Membuat
- 1
Campur ragi+air hangat+ gulpas aduk dan tunggu 10 menit smpai berbusa. Bila tdk muncul busa, ragi sdh jelek tdk bisa digunakan
- 2
Campur larutan ragi dgn tepung terigu, baking powder, soda kue, garam, air hangat dan minyak zaitun. Uleni sampai kalis. Lalu diamkan sekitar 2 jam. Tutup dgn lap basah utk proofing (Pagi ini krn keburu2 saya cuman sempat proofing 1 jam hehehe.. Tp lmyan berongga)
- 3
Setelah proofing adonan memang tdk mengembang sebanyak adonan roti, tp efeknya lbh ke rongga klo digoreng yaaa.. Giling adonan hingga pipih Taburi tepung agar tidak lengket Lalu potong2 sesuai selera
- 4
Tumpuk 2 adonan yg sdh digiling. Lalu tengahnya ditekan dgn menggunakan sumpit. Dari sini adonan cakwe sdh bisa lgsg digoreng klo mau bikin cakwe polos yaaa Gorengnya sambil ditarik masing2 ujungnya
- 5
Membuat isian udang: Campurkan semua bahan isian udang lalu aduk rata dan koreksi rasa
- 6
Tempelkan isian udang di atas adonan cakwe lalu goreng di minyak banyak dgn api sedang Karena cepet bgt matengnya, klo api terlalu besar warnanya kurang cantik
- 7
Cakwe siap dinikmati 😊 Untuk saos cocolannya : mayones+saos bangkok+susu kental manis diaduk Campu rata
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cakwe udang Cakwe udang
Bikin dimsum yang gampil² aja...cakwe udang 😊Cakwenya pake resep yang biasanya (udah pernah dipost), cuma ukurannya dibikin mini.Kalo males, cakwenya beli jadi aja 😁
-
Cakwe Udang Cakwe Udang
Mendadak galau keinget cakwe udang di Pasar Atom, Surabaya nih. Hahaha Berhubung tinggal jauh di Yogya, berkreasi sendiri. Super simple karena saya beli cakwe nya sudah matang. Tinggal bikin adonan udangnya. Adonan ini oleskan atas cakwe dan digoreng hingga cokelat keemasan. Enakk bangettttt… Rotinya crispy, kenyak dan udangnya mantap rasanya. Yukkk buruan belanja dan dicoba resepnya… Cocok untuk menu snack pagi seperti dimsum atau snack sore juga oke banget.
-
-
Cakwe Mudah dan Enak Cakwe Mudah dan Enak
Waktu tinggal di Jogja cari apa aja gampang tinggal naik motor wuss 5 menit sampai deh di tempat makanan,karena sekarang tinggal di manado jadi mau cari jajanan susahhh banget, alhasil mau gak mau musti bikin sendiri, nah karna disini sering banget ujan enak banget nih makan cakwe ^.^ langsung deh cek2 resep dan eksekusi
-
Cakwe Udang Cakwe Udang
Source : Asian Food Hits di Instagram ala @dada.tastes (buku)Salah satu snack gorengan favorit semua orang. Mudahmembuatnya, rasanya crispy, gurih, terasa udangnya. Cocokdimakan begitu saja sebagai camilan.Tips 👩🍳:1. Goreng dengan api sedang agar matang sempurna.2. Jika tidak ada cakwe mini, bisa cakwe biasa potong dua#PejuangGoldrenApron3
-
Cakwe Udang Cakwe Udang
Disini ada cakwe enak jadi fav warga kota ini dan skitarnya tapi perlu waspada ya moms krna disitu jual juga varian yg non halal, jd cakwenya halal apa engga??Untuk kehati hatian mending bikin sendiri. Jajan di rumah saja 😀Gampang aja kok bahannya.Anti gagal InsyaAllahYok bikin 🥰#cookpadcommunity_surabaya
-
Cakwe Udang Cakwe Udang
Setiap ke Surabaya pengennya beli cakwe udang yang fenomena.. Tapi karena gak ada agenda kesana dalam waktu yang lama, walhasil cobalah uprek di dapur dan walaaa... Rasanya gak jauhlah dari yang biasa dibeli dan ini bonus murah..
-
Cakwe Udang Cakwe Udang
Kemaren waktu bikin cakwe masih ada sisa, saya bikin cakwe udang aja. Resepnya dari Bunda Didi, enak banget apalagi dicocol sambal jawara yang super hot, yummie👌.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta
-
Cakue Udang simple & lezat Cakue Udang simple & lezat
Dari malam uda binggung mao masak apa untuk menu makan besok, sampai paginya masi belom ada ide. Trus jalan2 ke pajak nampak stand cakue (temannya kue bohong, yg panjang2) trus dapat deh ide buat cakue udang. Untungnya suami, anak bahkan mertua pada suka dan bilang enak. 😋
-
Cakue Udang Cakue Udang
Pertama kali cobain cakue udang itu pas SD dibelikan mama di pasar Atum Surabaya dan ternyata sekarang cakue udang Peneleh Pasar Atum makin meroket ... trus gimana donk kalo pengen, masa ke Surabaya dulu.. akhirnya coba sendiri dunk dan biar ga rempong beli cakue jadi di cakue yang berkualitas yaaa biar special kan eman udangnya 🥰🥰
-
Cakwe mudah dan praktis Cakwe mudah dan praktis
Tiba2 pengen makan cakwe tp bikin sendiri, coba deh dg bahan2 seadanya di dapur, taraaaa ternyata mudah bunda2 😆
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar