Tongkol ala Kuah Sarden Kalengan

Dini Adinda Syaufi
Dini Adinda Syaufi @cook_12455911
Jambi Timur, Jambi

Pengen makan ikan sarderln, tapi mama menghindari kalo bisa dibikin ya gak usah makan makanan kalengan, kecuali kali udah kepengen banget... Bolehlah sekali² makan makanan kalengan.

Karena ini mau dikonsumsi anak² ya Mak, jd mama bikin sendiri saja dlu.... Mdh² an anak² dan papa suka... Sok kalo ada yg mau coba recook sile ye Mak, cm tolong photo recooknya ye Mak... Biar mama semangat masak.. masak...dan masak lagi....

Tongkol ala Kuah Sarden Kalengan

Pengen makan ikan sarderln, tapi mama menghindari kalo bisa dibikin ya gak usah makan makanan kalengan, kecuali kali udah kepengen banget... Bolehlah sekali² makan makanan kalengan.

Karena ini mau dikonsumsi anak² ya Mak, jd mama bikin sendiri saja dlu.... Mdh² an anak² dan papa suka... Sok kalo ada yg mau coba recook sile ye Mak, cm tolong photo recooknya ye Mak... Biar mama semangat masak.. masak...dan masak lagi....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5 porsi
  1. 1 kgikan tongkol, bersihkan, potong 2 bagian
  2. Bumbu Halus
  3. 7 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 4 buahtomat uk sedang
  6. 1 ruasjahe
  7. 7 buahcabe merah keriting
  8. Iris Bumbu
  9. 1 tangkaidaun bawang
  10. 3 siungbawang putih
  11. 3 siungbawang merah
  12. Bumbu Penyedap
  13. 4 sdmsaos tomat
  14. 3 sdmsaus tiram
  15. 3 sdmkecap manis
  16. 2 sdmkecap asin
  17. Garam
  18. Gula
  19. Kaldu jamur
  20. Bumbu Cemplung
  21. 3 lembardaun salam
  22. 2.lembar daun jeruk
  23. Bahan Pelengkap
  24. Minyak utk menumis
  25. 500 mlair
  26. 1 sdmtepung maizena

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum.

  2. 2

    Masukkan saos tomat, saus tiram,kecap manis, kecap asin, garam, kaldu jamur dan gula. Aduk hingga bumbu tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan air, masak hingga mendidih, koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan potongan ikan, masak ikan hingga masak sempurna, lalu campurkan larutan tepung maizena. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.

  5. 5

    Jika sudah dirasa pas, masukkan potongan daun bawang. Masak sebentar. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dini Adinda Syaufi
Dini Adinda Syaufi @cook_12455911
pada
Jambi Timur, Jambi
Emak² berdaster yang hoby belajar masak.... Masakannya pun, masakan yang simple dan mudah saja utk dibuat, maklum lah Mak, karena emak ini punya 3 anak yg masih baby, jadi yahh begitulah Mak... masak harus yg simple, cepat, dan yg penting sehat untuk dikonsumsi.Bagi yg suka dengan masakannya, tolong di like, love, or positif reaction lainnya ya mak...O iya... sedih ya Mak... kalo kita udah muter otak, utk ciptakan sebuah masakan walaupun sederhana namun gak diapresiasi apapun bagi yg recook.... dan teruntuk emak² or bapak² yang recook masakan saya, mohon utk diphoto dan diupload ya.... biar saya pun semangat nak buat masakan macam²...Yang sudah mengikuti saya pun terimakasih banyak... semoga masakan ini bermanfaat untuk kita semua...aamiinSelamat Mencoba...💚🌵fb & ig : dini.adindasyaufi
Lebih banyak

Komentar

Mamah RaYa
Mamah RaYa @mamahRaYa
Untuk takaran sendok makannya, sendok makan rumahan atau yg nasional ya kak?

Resep Serupa