Ayam bakar kalasan sambal kemangi

Lezatnya ayam bakar yg agak manis ditambah pedas seger sambal kemangi,jadi bikin tambah nasi🤭😁makasih bunda Ei resepnya..
#Weekendchallenge
#RecookBundaEi
#Ayambakarkalasan
#Saturesepsatupohon
Cara Membuat
- 1
Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam selama 15 mnit lalu cuci bersih.
- 2
Campur bumbu halus,kecap,lada bubuk,garam,masako.aduk rata masukkan ayam lumuri hingga rata.
- 3
Siapkan wajan,masukkan daun salam dan daun jeruk didasar wajan lalu masukkan ayam,beri secukupnya air.(ini sya pakai 400ml air)tpi tergantung selera juga sih😁masak hingga air hampir asat.beri perasan jeruk limau lalu masak hingga asat.
- 4
Sisa bumbunya dipakai untuk melumuri saat dibakar diteflon.lalu bakar ayam diteflon yg sudah diolesi mentega sampai matang.
- 5
Ini bikin sambal kemanginya ya bunda,semua bumbu digoreng sampai agak layu,tambahkan sedikit terasi.setelah digoreng ulek dan tambahkan garam serta kemangi.dah siapp...🤗sajikan dengan ayam bakar kalasan lebih mantapp..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ayam Bakar Kalasan Sambel Mangga Ayam Bakar Kalasan Sambel Mangga
#WeekendChallenge tiba 🤗, minggu ini temanya #RecookBundaEi.Saya pilih menu ayam bakar kalasan untuk di recook. Modifikasi resep cuma dari sambelnya aja sih.Keinget kalo pas lagi makan ayam atau bebek goreng madura pasti ada sambel mangganya. Krenyes-krenyes seger pedesnya. Rasa ayam bakarnya sudah berempah, agak manis dan gurih, jadi pas banget kalo ditambah sambel mangga. Jadi seger-seger enak waktu dimakan pake nasi anget.Alhamdulillah keluarga dirumah suka sama masakan ini.Takaran bahan sudah disesuaikan ya moms 😆Ayam bakar source : CP @Bunda EiSambal kalasan source : CP @Vimalakitri RusdiantiSambal mangga source : by me#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#WeekendChallenge#RecookBundaEi#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#PuncaksemangatClover#CloverspesialGA#Cookpadcommunity_Malang#Tidaksekedarmemasak#Cookingwithhearteatingwithlove Imaami -
Ayam bakar Kalasan with sambal kecap Ayam bakar Kalasan with sambal kecap
Source : BundaEiBaru pertama kali masak ayam kalasan, ternyata rasanya enak dan ManTul👌👍Ini pun hasil recook resepnya Bunda Ei,Untuk ayam bakar Kalasan nya saya padukan dengan cocolan sambal kecap.Sebelum di bakar, ayamnya saya presto dulu bersama bumbunya dan rasa dagingnya lembut, bumbunya juga meresap kedalam.. wiiihh pokoknya mantab 😁#RecookBundaEi#WeekendChallenge#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#PejuangGoldenApron2 Jeng Inul -
Ayam bakar kalasan sambel pete Ayam bakar kalasan sambel pete
Holla semua pejuang weekendchallenge.. masih ikut meramaikan #RecookBundaEi untuk yang ke 2 saya buat ayam bakar kalasan. Kalasannya adalah eh alasannya karna saya punya stok ayam dirumah jadikan pas banget tu,, saya tambahkan air kelapa untuk ungkepannya dan temen makannya di cocolin sambel goreng pete made in sendiri rasanya maknyus,,, pasti gak rela deh nasi pergi dari piring 😍😁🤭 buat bunda ei Terima kasih ya resepnya nya nya. Terima kasih juga untuk cookpad saya jadi bisa berkreasi dari orang-orang hebat ini, baiklah tanpa belama² di simak aja resep dan cara buatnya#weekendchallenge#onerecipeonetree#CookpadCommunity_Bogor Nur Baeti -
Ayam Bakar Kalasan + sambal Ayam Bakar Kalasan + sambal
Ini lagi ikut kegiatan #RecookBundaEiIni sumber resep dari : bunda eiSaya tambahin sambal ya.., biar ada pedas nya.. menurut saya enaknya dimakan dengan sambal...#RecookBundaEi#PejuangGoldenApron2#mingguke9 Bunda Nathan Adams -
Ayam Bakar Kalasan & Sambel Mangga Ayam Bakar Kalasan & Sambel Mangga
Assalamualaikum, sempet kaget pas liat pesan dari mamah tantangan kali ini Recook lagi. Apalagi pas dilihat pilihan resepnya..susah, bukan susah untuk membuat tapi susah karena pas tanggal tua hahaha.Pas cek isi kulkas ternyata saya punya paha ayam 1 pack, ya sudah saya bakar untuk sarapan anak2, sengaja bumbu saya pakai seperti untuk 10 potong, karena sisa bumbunya nanti mau saya pakai untuk bakar ikan. Hemmm.. Ga kebayang enaknya soalnya.Disini saya tambah sambel mangga, karena memang lagi musim. Dan enak pula hee... Jadi makan ayam kalsan sama sambel mangga itu rasanya...? Coba buat dan rasakan sensasinya ya..#WeekendChallenge#RecookBundaEi#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok Arshiya Kitchen -
Ayam Bakar Kalasan plus Tempe & Sambal Ayam Bakar Kalasan plus Tempe & Sambal
Assalaamu'alaikum sahabat paders...Alhamdulillah masih bisa ikut meramaikan #WeekendChallenge di Cookpad.Kali ini temanya #RecookBundaEi di mana sebenarnya Bunda Ei adalah salah satu author di Cookpad yang saya idolakan karena koleksi resepnya sudah lebih dari 1000 resep 😍.Ini resep pertama yang saya recook.Saya pakai 4 potong bagian paha ayam utuh. Jadi untuk bumbunya saya pakai 1 resep. Karena bumbunya banyak dan saya punya tempe, sekalian saja tempenya saya masak dengan bumbu ini juga 😁. Sayangnya saya tidak punya jeruk limau jadi saya skip jeruk limaunya.Ok, di bawah ini resepnya ya#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi#SatuResepSatuPohon Deis Daraswati -
44. Ayam Bakar Kalasan Sambal Mangga Wijen 44. Ayam Bakar Kalasan Sambal Mangga Wijen
Ikut meramaikan#WeekendChalengge#RecookBundaEiTerima kasih Bunda Ei untuk inspirasi resepnya, sukses selalu ya bunda.Disini Itha padukan dengan Sambal Mangga Wijen dan rasanya memang mantapp 😋😋 Itha Subekti -
Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg
Alhamdulillah pada doyan..Enak simpel gk pake asap2😅 cara sederhana untk rasa yg istimewa🤤#PejuangGoldenApron2 #Minggu_9#WeekendChallenge #RecookBundaEi#TeamTrees #OnerecipeOnetree#Community_Sumbar #Basidoncek#Cookpadcommunity_Padang Bunda Nayra -
Ayam Bakar Kalasan sambel terasi Ayam Bakar Kalasan sambel terasi
Ini tantangan recook ke-2 setelah kemarin milik ibu @frielinggaSit kali ini milik Bunda Ei aq coba beberapa bahan yg di skip tetep soal rasa pasti enak. dan semoga Tantangan ini juga bisa memacu semangat q untuk terus belajar memasak yg enak,murah yg pasti sehat. anak dan suami suka Cuzz langsung ke resep yak.#WeekendChalkenge#RecookBundaEi#AyamBakarKalasan#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2#Mingguke9#CookpadComunity_Bogor RatihAng -
Ayam Bakar ala Kalasan Sambal Bawang Ayam Bakar ala Kalasan Sambal Bawang
Lagi pengen banget makan ayam bakar khas Jogja yang bercitarasa manis, dipadu dengan sambal bawang yg pedas dan lalapan segar cocok banget (resep sambal bawang di resep sebelumnya ya). Jadilah ayam bakar kalasan ala saya, yg penting praktis, hemat, dan rasanya endul moms 😍😍. Bismillah pertama kalinya jg ikut memeriahkan #Pekan-Jogja #cookpadcommunity-banyuwangi paramitha -
Ayam bakar kalasan sambal matah Ayam bakar kalasan sambal matah
ikutan #RecookBundaEi karena dirumah ad stok paha ayam yg lumayan besar. dan brhubung lalapan habis, gantinya pake sambal matah. resep saya modif sedikit karena g ada jeruk jadi diganti asam jawa n pas ngrebus ditambah mentega sedikit biar lebih gurih dan shiny pas dibakar Pawon Mama Putri -
Ayam bakar kalasan sambel balacan ijo Ayam bakar kalasan sambel balacan ijo
# Recook Bunda Ei.Setor recook ya bunsay...baru ada waktu buat masak di malam minggu ini.kata buah hatiku..pas bnget even nya...malam minggu maem pakai ayam bakar sambel lombok ijo....😍😍😍 richy amora
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar