Moho ubi ungu dan ubi putih/Apem Ubi
YS kitchen @YS_CAKE
Pertama kali bikin kue moho/apem yang anti gagal. Meskipun belum cantik😄
#RecookBundaEi
#SatuResepSatuPohon
Moho ubi ungu dan ubi putih/Apem Ubi
Pertama kali bikin kue moho/apem yang anti gagal. Meskipun belum cantik😄
#RecookBundaEi
#SatuResepSatuPohon
Cara Membuat
- 1
Blender ubi dengan santan hingga halus
- 2
Campur semua bahan lalu mixer dengan speed rendah hingga tercampur rata (jika adonan terasa berat tambah santan 2 sdm)
- 3
Untuk adonan ubi putih, aku bagi 2 lalu setengahnya di beri pewarna (me: merah)
- 4
Istirahatkan adonan minimal selama 1 jam, jangan lupa tutup dengan plastic wrap atau kain bersih. Letakkan di tempat yg hangat agar lebih mudah mengembang
- 5
Setelah 1 jam, adonan jangan diaduk aduk ya bund
- 6
Panaskan kukusan, lapisi tutup kukusan dengan kain. Gunakan api besar. Upayakan jangan mengisi air terlalu banyak agar tidak mengenai kue
- 7
Cetak adonan dengan urutan warna ungu(ubi ungu), lalu putih, dan terakhir merah. Isi cetakan 3/4 bagian
- 8
Masukkan kue saat kukusan benar2 panas dengan banyak uap. Kukus selama 10-15 menit
- 9
Siap sajikan....
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Kue moho atau apem ubi ungu Kue moho atau apem ubi ungu
Mencari sesuatu yg berbeda dari resep olahan ubi ungu yg satu ini... selain menjadi makanan sehat tentunya bisa menjadi pewarna makanan alami...ya rasanya yg manis dan lembut membuat saya gak mau berhenti makan 😂..gak tau kenapa namanya moho tapi menurut saya ini lebih mirip dgn kue apem 😁#5resepterbaruku#kuetradisional#kueubiungu#bolukukus#cookpad_GA#kangenrumah
-
Moho Ubi Ungu/Apam Ubi Ungu Moho Ubi Ungu/Apam Ubi Ungu
Assalamualaikum 😇 Masih ada sisa ubi ungu, cari resep ketemu resep ini puya ci juwita, bikinnya gampang cuma hrs sabar nunggu 2-3 jam di diamin dulu , kurang puas bund sm hslnya karena si moho gk ngakak, tapi kl utk rasa lembuuttt , wangi aroma tape ubi enak bgt ini dicocolnya sm kelapa parut tp saya lg gk ada. Boleh dicoba bund resepnya.
-
Moho Ubi Putih Moho Ubi Putih
Kali pertama bikin kue Moho. Eenaak ternyata yaa. Tekstur nya sedikit padat tapi lembut. Sukaaa ❤️. Manisnya pas dan gurih karena ada campuran santan dan susu. Alhamdulillah hasilnya lumayan bagus meskipun belum mekar sempurna. Semua yang di rumah suka dengan rasanya 😍.Kue Moho ini, kalau kata saya lebih enak dimakan pas masih hangat, meskipun dimakan setelah dingin ya tetap enak.Nah kebetulan tadi malam pas bikin Wedang Jahe juga, cocok dong yaa si Moho Ubi ini jadi temannya Wedang Jahe 🤩.Yuks, yang mau boleh juga nyoba 🤗🙏.Source : Desriayu#BandungSilihAsaan_NuHaneut#CookpadCommunity_Bandung#CookpadCommunity#ResepKue_OlahanUbi#KreasiDapurSaya
-
Moho ubi putih Moho ubi putih
Masih dengan #recookbundaei kali ini aku pilih ubi putih, karena adanya cuma ini. Sebenarnya ini kali pertama aku buat kue moho penasaran juga dengan rasanya dan kebetulan pilihan resep untuk di recook ada kue moho, yah akhirnya aku buat juga dengan penasaran dan yeayy berhasil mekar dengan baik☺️ .yuk di coba juga resepnya#recookbundaei#recookbarengbareng#teamtrees#onerecipeonetree#saturesepsatupohon#cookpadcommunity_Bogor#cookpadindonesia
-
Moho Ubi Putih Moho Ubi Putih
Mumpung hr minggu pd drmh, bikin camilan aja, sll siapin camilan dirumah ketimbang jajan yaa,,, ada ubi d rmh, enknya bikin apa, kmrn bru seneng2nya bikin bolu mekar jd skrg ubinya ikutan jd bolu mekar. Hehe...Resep asli pake ubi ungu, cantik, tp krn d rmh adanya ubi putih, jd aku tmbah pasta pandan biar cantik dan wangi. 😁Source: Giacinta Permana#LihaiRecook2_Semarang#MasakSekeluarga#Markobar_BebasinRasamu#CookpadCommunity_Semarang
-
Moho ubi ungu Moho ubi ungu
Hello july... Semoga baik2..sajaSemoga kita senantiasa diberi kesehatan.. Salah satu kue tradisional favorit saya..Kue ini lebih TRICKY drpd bolu kukus yaa.. Butuh waktu fermetasi selama 3 jam utk mendapatkan kan kue yg empuk.. Enak dan tidak bau ragi.. Cuss dicobaSehat2 semua yahhSource : juwitacc
-
Moho ubi ungu Moho ubi ungu
Source: Bunda EiMaaf telat dikit postingnya kemarin sdh ngadon, pas proofing, bobokin si bungsu koq bablas, ya sudah paginya dikukus. Alhamdulillah mekar semua... enak ini gaess...#RecookBundaEi#saturesepsatupohon#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Moho ubi ungu Moho ubi ungu
Ada smash ubi ungu di kulkas. Sayang kalau rusak. Jadi hari ini diolah jadi Moho Ubi Ungu. Kue Moho merupakan kudapan khas dari Semarang. Udah mau bikin tadi ternyata tepung pro sedang habis. Adanya pro rendah. Ya udah pakai yang ada aja. Krn mepet waktunya nih. Satu resep jadinya 9 pcs kue moho jumbo (cetakan ukuran 7 cm)Terimakasih resepnya ya @bundaei#pickMe_TeamDesserts#PickMe2024#Coboy2024#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts#CookpadCommunity_Surabaya
-
Moho ubi ungu Moho ubi ungu
Ahir2 ini lagi jatuh cinta sama kue moho yang mekar cantik,ngga seret di tenggorokan,teksturnya padat tapi lembut.bikin kenyang juga hihihi...Ambil potonya kesorean.jam setengah 6 baru mateng😅😅😅Source:bunda Ei dan sari utami kimdonghwa#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Moho ubi ungu Moho ubi ungu
Ada yg tau apa itu kue moho ubi gak? Terus terang saya baru tau setelah lihat postingan ci @juwitacc di IG , karena penasaran akhirnya saya eksekusi resepnya, melihat bahannya saya yakin rasanya gak jauh2 dari apem atau kue mangkuk, dan ternyata bener, rasanya 11-12 lah, hihihi...Dengan pemakaian ubi ungu warnanya jadi cantik, tapi punya saya kurang mekar jadinya, saya tuang adonannya pelit, kurang penuh jadi mekarnya kurang maksimal, hehe...Nah buat yg mau cobain moho ubi ungu ini jangan ragu untuk tuang adonannya sampai benar2 penuh ya 😉
-
Moho ubi ungu Moho ubi ungu
Ini kedua kali nyoba resep bunda ei..dan masih harus terus belajar😅.Saya masih belum ngerti gimana moho saya bisa ngakak🤔.But anyway busway...rasanya ga ngecewain,enak ga nek apalagi ga bau telor.alhamdulillah🤲.diresep saya pake skm di campur air.trus gula saya kurangi karna susu nya sudah manis.Saya nekat buat dua resep sekaligus karna rencananya mau bagi tetangga yang lagi renov 🏠.mudah2 an ga ngecewain😂.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#RecookBundaEi
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11109986
Komentar