Semur Daging Kecap

Dina Hamid
Dina Hamid @dinahamid
Tangerang

Gampang bangeeet masaknya, orang rumah yang makan juga lahap karena rasanya enak, gurih manis. Bahan-bahannya jg gak ribet

Semur Daging Kecap

26 orang berencana membuat resep ini

Gampang bangeeet masaknya, orang rumah yang makan juga lahap karena rasanya enak, gurih manis. Bahan-bahannya jg gak ribet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35-45 menit
2-3 porsi
  1. 1/4 kgDaging has dalam
  2. seujung jariJahe geprek
  3. secukupnyaLada
  4. 3 bijiKemiri
  5. 6 siungBawang merah
  6. 3 siungBawang putih
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaKaldu sapi
  9. secukupnyaKecap
  10. secukupnyaMinyak goreng
  11. secukupnyaAir matang
  12. 1/2 buahTomat

Cara Membuat

35-45 menit
  1. 1

    Daging dipotong-potong, lalu dibersihkan, siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, dan lada dengan sedikit air. Lalu setelah halus, tumis dengan minyak panas

  3. 3

    Setelah tumisan harum, masukan daging, aduk hingga rata, masukan air secukupnya dan jahe yang sudah digeprek, tutup panci biarkan daging direbus hingga matang

  4. 4

    Bila air menyusut, tambahkan air kembali sampai daging matang. Cek kematangan daging dengan ditusuk pisau/garpu. Kalau sudah matang berarti dagingnya sudah lambut

  5. 5

    Setelah daging lembut, masukan kaldu sapi, garam, dan kecap sesuai selera, lalu tambahkan potongan tomat. Aduk hingga rata. Cek rasa dan koreksi bila ada yang kurang

  6. 6

    Tambahkan air bila dirasa kurang, kalau sudah pas, semur daging siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Hamid
Dina Hamid @dinahamid
pada
Tangerang
Lagi hobi masak, mostly gaya masak ku diajarin Bunda. Semoga bisa bermanfaat ya 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa