Bahan-bahan

  1. 1/2 KgBaby Cumi Bisa kering bisa basah kalau saya pakai basah
  2. Bahan Sambal
  3. 1/4Cabai merah besar
  4. 1 onscabai rawit merah
  5. 1/4 Buahtomat
  6. 8 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 2 Batangsereh
  9. 5 lembardaun jeruk
  10. secukupnyaTerasi
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaKaldu bubuk
  13. Minyak goreng
  14. gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih baby cumi sampai 3/4 kali bilasan

  2. 2

    Rebus selama kurang lebih 8 menit dengan 1 batang sereh dan garam

  3. 3

    Haluskan semua bahan sambal kecuali sereh dan daun jeruk..bisa di blender kasar

  4. 4

    Setelah cumi direbus cuci kembali 1 kali

  5. 5

    Lalu panaskan minyak masukkan sambal halus daun jeruk dan sereh sampai air agak menyusut

  6. 6

    Lalu masukkan cumi beri agak banyak minyak sampai semua tenggelam minyak

  7. 7

    Masa kurleb 1 jam atau boleh kurang

  8. 8

    Fungsi minyak adalah untuk pengawet alami

  9. 9

    Resep.siap disajikan atau kalau mau dijual bisa didinginkan terlebih dahulu sebelum dimasukkan botol

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resep Dapur Rasa By Melly
pada
Bojonegoro Jawa Timur
💗💗🍀🍃Happy Cooking 🥘🍰 😊👩‍🍳 I Love cooking🍜🍳because cook is not just a hobby and taste but from the heart🍀📲Follow My IG @mellyna_makeupart
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa