Brownies Panggang (no mixer)

Savira Mega Putri
Savira Mega Putri @cook_2589966
Tangerang

Pertama kali bikin brownies panggang, recook dari resepnya ci @tintinrayner. Seru banget bikin sama anak lanang. Dan hmm, seryes ini enak banget! Sebenernya sempet agak failed gegara loyangnya kekecilan dan cuma ada 1, wkwk. Alhasil, yg di dalem blm bener2 mateng. Akhirnya, dipanggang lagi deh itu bagian brownies yang terlalu lumer. Alhamdulillah jadi 2 loyang dong ya, hihi. Tapi ya habis aja tuh sama anak dan suami. Beneran ini enak, moms! *ohya, ini almond potong sendiri, jadi yaa gitu deh tampilannya :')

Brownies Panggang (no mixer)

Pertama kali bikin brownies panggang, recook dari resepnya ci @tintinrayner. Seru banget bikin sama anak lanang. Dan hmm, seryes ini enak banget! Sebenernya sempet agak failed gegara loyangnya kekecilan dan cuma ada 1, wkwk. Alhasil, yg di dalem blm bener2 mateng. Akhirnya, dipanggang lagi deh itu bagian brownies yang terlalu lumer. Alhamdulillah jadi 2 loyang dong ya, hihi. Tapi ya habis aja tuh sama anak dan suami. Beneran ini enak, moms! *ohya, ini almond potong sendiri, jadi yaa gitu deh tampilannya :')

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 loyang
  1. 200 grbutter (saya pakai margarin Blueband, seadanya bahan dapur)
  2. 150 grDCC (saya pakai Colatta)
  3. 4 butirtelur segar
  4. 200 grgula pasir
  5. 300 grtepung terigu (saya pakai Segitiga Biru)
  6. 50 grcoklat bubuk (saya pakai tulip)
  7. 1 sdtbaking powder/soda kue
  8. almond/keju untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Tepung terigu bisa dicampur dan diaduk sama coklat bubuk. (Meanwhile, bisa sambil manasin oven ya)

  2. 2

    Lelehkan DCC dan butter (atau margarin). Jangan langsung diatas api ya moms, bisa gosong nanti. Lelehinnya gak usah sampai mendidih, cukup sampai tercampur aja.

  3. 3

    Kocok gula dan telur pakai whisk sampai berubah warna agak putih dan berbuih (ini dibantu suami dan anak, kerjasama ceritanya, haha).

  4. 4

    Masukkan terigu+coklat sedikit demi sedikit dan diayak. Aduk terus hingga adonan merata.

  5. 5

    Masukkan lelehan butter+DCC yang sudah bersuhu ruang. Aduk lagi.

  6. 6

    Tuang adonan ke dalam loyang. Alasi kertas baking ya kalau ada (saya gak pake sih, jadi ngeluarinnya agak PR). Jangan sampai penuh karena nanti brownies akan mengembang.

  7. 7

    Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan (saya pakai oven listrik). Panggang adonan dengan suhu 180 dercel selama 30 menit.

  8. 8

    Ini dia penampakan brownies panggangan kedua akibat kurangnya loyang, hihi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Savira Mega Putri
Savira Mega Putri @cook_2589966
pada
Tangerang
Ibu Profesional, nyambi kuliah alias jadi #studentmom, yang hobi ngutak atik dapur kalau pas moodnya baik :')
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa