Untuk resep ini saya bikinnya engga pedas. Buat penyuka pedas, sila ditambahkan cabe yang banyak yah😉

#PejuangGoldenBatikApronBelum pernah masak cumi hitam sebelumnya, bismillah, eksekusi aja yuuukkk😊

Masakan enak dan simpel

#PejuangGoldenBatikApron#cumi#hitam#pete#simple#enak#mudah#enakCumi adalah salah satu makanan laut yang bisa di masak dengan berbagai cara, termasuk masak sekaligus dengan campuran tintanya. Cumi hitam rasa kuahnya gurih bercampur warna hitam. Dijamin semua suka. Bisa dibikin pedes atau juga ditambahkan pete. Silakan mau yang mana, yuk langsung cobain resepnya😄👌

Di malang kota ada salah satu warung yang hitz banget yang jual masakan nusantara, salah satu menunya yaitu cumi hitam pete, masakan cumi ter-enak sepanjang sejarah menurutku.Hari ini mendadak pengen banget makan itu, tapi lagi lagi apa daya, dari malang kabupaten rumahku ke malang kota jauh :( *curhataku itu tipe orang yang kalo lagi pengen banget sesuatu harus banget keturutan, tapi saat ini kondisinya lagi ga pengen keplaur yang rela jauh2 ke kota cuma buat makan cumi hitam peteAkhirnya mikir keras cari solusi lain. Daaan, satu satunya solusi cuma masak sendiriiii :')Btw resep ini sudah pernah ku posting sebelumnya, jadi ceritanya ini recook dan modifikasi resep sendiri hehee. Bahannya sama persis cuma tambah pete, cabai rawit, cabai merah dan cabai hijau, soalnya lagi pengen makan pedes2 juga. Hayuk cuuusss.

Tips sesuai pengalaman kalau mau bikin cumi hitam, beli cumi yg dipasar ya. Kalau beli di supermarket udah dicuci bersih, kantong tintanya biasanya udah dibuang. Jadi pas dimasak kurang item. Kalau mau cumi saus padang, cumi tepung dll yg ngga perlu tinta enak beli di supermarket, ngga repot bersihin.

Request Pak Suami, Alhamdulillah berhasil 👍

Link video ig TV: @Cook.adoodledoSource: Adaptasi dari chef willgoz kitchenModified by: Corrie PermadiTugas #Rakit kali ini saya pakai Lengkuas sebagai bahan herbalnya.Masak cumi itu maksimal 5 menit saja ternyata. Toleransi satu menit untuk lebihnya.Disini saya coba bikin baru pertama kali. Kalau suka pedes banyakin cabenya pasti rasanya mantaap...#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#CorriePermadi#Cookadoodledo#CookingTresnoJalaranSokoKuliner#Rakit_HerbalDariDapur

Walaupun kurang puas karna tintanya udah berkurang dari penjualnya, tapi rasanya tetep syedepp kok😋