Molen Bandung

Euis Zulfiaty
Euis Zulfiaty @cook_17197890
Jakarta Pusat

Masih inget deh bikin ini karena udah 2 Minggu ga kerumah mama, terus kata suami ku mama suka sama molen Bandung dan aku coba buatin ini untuk mama titip di adek yang mau pulang. Dapet kabar dari mama Alhamdulillah mama suka :)
Dan hari ini ibu aku juga minta dibikinin karena ibu juga suka semoga kalian juga suka yah..

#CookpadIndonesia #GoldenApronSeason2 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #PejuangGoldenApron2
#JajananMinggu #Cookpadcommunity_Jakarta #TeamTrees #SatuResepSatuPohon

Molen Bandung

7 orang berencana membuat resep ini

Masih inget deh bikin ini karena udah 2 Minggu ga kerumah mama, terus kata suami ku mama suka sama molen Bandung dan aku coba buatin ini untuk mama titip di adek yang mau pulang. Dapet kabar dari mama Alhamdulillah mama suka :)
Dan hari ini ibu aku juga minta dibikinin karena ibu juga suka semoga kalian juga suka yah..

#CookpadIndonesia #GoldenApronSeason2 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #PejuangGoldenApron2
#JajananMinggu #Cookpadcommunity_Jakarta #TeamTrees #SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 buah
  1. Bahan A :
  2. 100 grTerigu pro rendah
  3. 1 sdmminyak
  4. 75 grmargarin (aku pakai blue band cake and cookie)
  5. Bahan B :
  6. 200 grtepung pro tinggi
  7. 75 grmargarin
  8. 80 mlair dingin
  9. 50 grgula
  10. Isi :
  11. 8 buahpisang potong bagi 3
  12. Meses
  13. potong daduKeju
  14. Olesan :
  15. 1 sdmmadu / SKM
  16. 1kuning telur
  17. 1/2 sdmminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan A dalam wadah uleni hingga Kalis, tutup wadah dengan plastik wrap simpan dalam kulkas selama 30 menit. Keluarkan kemudian bagi menjadi 16 bagian bulatkan. Lakukan hal yang sama pada bahan B.

  2. 2

    Pisang yang sudah di potong menjadi 3 bagian digoreng sebentar, belah menjadi dua isi dengan coklat meses atau keju.

  3. 3

    Setelah 30 menit masing2 adonan dikeluarkan dari kulkas dan giling adonan B terlebih dahulu pipihkan, setelah pipih letakan adonan A di bagian tengah adonan B yang telah pipih lipat seperti amplop. Pipihkan lagi kemudian lipat lagi seperti amplop pipihkan kembali. Lakukan hingga 3 - 4 kali. Isi dengan pisang dan meses atau keju, lipat lagi seperti amplop. Letakan diloyang yang sudah diolesi margarin

  4. 4

    Oven selama 40 menit kemudian keluarkan dari oven olesi campuran kuning telur, madu, dan minyak beri taburan meses atau keju. Oven kembali selama 5 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Euis Zulfiaty
Euis Zulfiaty @cook_17197890
pada
Jakarta Pusat
Ibu satu anak yang seneng ngabisin waktu dengan bumbu dan bahan kue, yang sedang mencoba berwirausaha kue kering dan kue hantaran lamaran, mangga di follow dan keppoin IG nya @dapurrayna_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa