Arroz con leche low carb/Keto

Andrea Poblete
Andrea Poblete @cook_16148763

Delicioso postre que no tiene arroz ni leche, ideal para algo dulce y sabroso en dieta low carb #1receta1árbol

Arroz con leche low carb/Keto

Delicioso postre que no tiene arroz ni leche, ideal para algo dulce y sabroso en dieta low carb #1receta1árbol

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Ingredientes

  1. 1 tazaLeche de coco
  2. 100 mlcrema entera
  3. 100 grqueso Philadelphia
  4. 1 tapitaesencia de vainilla
  5. 2 palitoscanela entera
  6. 2clavos de olor
  7. 1/4 cucharaditanuez moscada molida
  8. Endulzante en polvo a gusto
  9. 1/4de coliflor mediana molida (en minipimer o similar) o rallada

Paso a paso

  1. 1

    Poner en una olla a fuego bajo todos los ingredientes menos la coliflor.

  2. 2

    Revolver constantemente hasta que suelte el primer hervor

  3. 3

    Agregar la coliflor molida y revolver

  4. 4

    Cocinar por 7 minutos y dejar enfriar

  5. 5

    Sacar los palos de canela y los clavos de olor y refrigerar

  6. 6

    El primer día es rico, el segundo más rico aún y el tercero extremadamente delicioso. Nunca queda con sabor a coliflor, pero al reposar dos días se funden los sabores y queda mucho mejor

  7. 7

    Si quieres que sea más espeso agrega más queso Philadelphia, si quieres más líquido, agrega más leche de coco

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Andrea Poblete
Andrea Poblete @cook_16148763

Comentarios (4)

LaPatto Uztariz
LaPatto Uztariz @Lapatto1976
Hola Andrea! Gracias por la receta,la tenía en mente,vi tu publicación y lo intenté,y acá estoy disfrutando de un arroz con leche keto! Es que, como vos tenía muchas ganas de comer arroz con leche,sin culpa.Está muy rico, da saciedad y es fresco,me encantó!!

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