Chicken Katsu ala resto

71 orang berencana membuat resep ini
i'm Fiqta
i'm Fiqta @cook_19541602
Semarang

Praktis dan nggak ribet 😛

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 3 sdmair jeruk nipis
  2. 2 sdtjahe parut
  3. 1 bksroyko ayam
  4. 5filet dada ayam
  5. 2 butirtelur
  6. 120 grtepung terigu
  7. 200 grtepung panir
  8. Minyak goreng
  9. Mayonise
  10. Saos
  11. Kul ungu, selada,wortel (untuk pelengkap sebagai lalap)
  12. Saos berbeque instan

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata air jeruk nipis, jahe parut, dan royko. Lumurkan pada fillet dada ayam hingga rata. Diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap.

  2. 2

    Lumuri fillet ayam dengan tepung terigu, celupkan ke dalam larutan telur, tiriskan – lumuri lagi dengan panko agak tebal dan rata, rapikan bentuknya sesuai bentuk dada ayam. Simpan di kulkas 30 menit agar panko menempel sempurna.

  3. 3

    Panaskan minyak yang banyak di atas api besar. Goreng ayam satu per satu di atas api sedang hingga matang dan warna keemasan. Angkat, tiriskan. Iris selagi panas, melintang 5 bagian

  4. 4

    Santap selagi panas bersama saus katsu dan pelengkap.

  5. 5

    Selamat mencoba resep simple dari aku...yuk berkreasi ✌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

i'm Fiqta
i'm Fiqta @cook_19541602
pada
Semarang
berbagi resep di cookpad di kala waktu senggang 👩‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa