Krutup Ikan Nila Sambal Cengek

Riski Defita Dwi Ananda
Riski Defita Dwi Ananda @cook_18997754

Selera makan today! 😁

Krutup Ikan Nila Sambal Cengek

10 orang berencana membuat resep ini

Selera makan today! 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kiloikan Nila
  2. 10 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. 1/2 sdtketumbar
  6. 1 ruaskunyit
  7. Secukupnyaminyak goreng
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyapenyedap rasa (saya pakai royco)
  10. 1/2 buahjeruk nipis
  11. Bahan sambal
  12. 15 batangcabe setan
  13. 10 siungbawang merah
  14. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan nila sampai bersih, setelah itu beri perasan jeruk nipis (untuk pengilang bau amis)

  2. 2

    Haluskan semua bahan (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan ketumbar). Setelah halus balurkan ke ikan tunggu 15 menit biarkan bumbu meresap.

  3. 3

    Kemudian di goreng dengan api kecil dan ditutup. Sesekali di bolak balik ikan nya sampai matang sempurna. Sembari menunggu matang Ikannya ulek cabe cengek dan bawang merah. Setelah itu tumis sambal sampai matang cek rasa lalu di angkat.

  4. 4

    Setelah matang angkat dan tiriskan. Lalu siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riski Defita Dwi Ananda
Riski Defita Dwi Ananda @cook_18997754
pada

Komentar

Resep Serupa