Kerupuk bawang dari nasi sisa (No blender)
Berawal dari sisa nasi kemaren yg menumpuk, resep ini bisa jadi solusi yg smart ya Bunda. Meski nggak pake blender, tapi pake ulegan, ini nanti hasilnya kerupuk aroma bawang yg renyah gurih dan enak. Bahannya juga murah dan mudah didapat.
So.. check this out
Kerupuk bawang dari nasi sisa (No blender)
Berawal dari sisa nasi kemaren yg menumpuk, resep ini bisa jadi solusi yg smart ya Bunda. Meski nggak pake blender, tapi pake ulegan, ini nanti hasilnya kerupuk aroma bawang yg renyah gurih dan enak. Bahannya juga murah dan mudah didapat.
So.. check this out
Cara Membuat
- 1
Hangatkan terlebih dahulu sisa nasi yg kemaren dengan cara dikukus
Uleg sedikit demi sedikit sampai nasi benar-benar halus. Tidak usah ditambah air. (saya ngulegnya sampai 3x.) Lalu sisihkan.
- 2
Haluskan bumbunya. Sisihkan
- 3
Campurkan nasi yg sudah diuleg tadi dengan tapioka, irisan seledri, Royco, lada bubuk dan bumbu halus. Kemudian aduk. Sesuaikan rasanya. Pastikan sudah pas.
- 4
Kalau kurang Kalis, tambahkan air 50 ml saja. Aduk lagi sampai bisa dibentuk.
- 5
Rebus air dengan tambahan 3 sdm minyak goreng didalamnya. Sambil menunggu mendidih, Bentuk adonan menjadi lontongan seperti ini👇 besarnya sesuai selera ya..lebih kecil lebih gampang diiris tipis.
- 6
Kemudian rebus sampai mengapung dan angkat, lalu dinginkan.
- 7
Setelah dingin, masukkan kulkas. Siap diiris keesokan harinya. Atau kalau mau yg lebih cepat diiris hari itu juga, bisa masukkan freezer sampai agak mengeras saja (tidak sampai beku, nanti susah diiris)
- 8
Kemudian, iris tipis lontongan kerupuk
- 9
Jemur 2-3 hari sampai benar-benar kering.
- 10
Kerupuk siap digoreng dengan api kecil yg panas.
- 11
Note: Disini saya tidak pakai blender. Menurut pengalaman saya, kalau nasi diblender, harus ditambah air dulu biar bisa muter. alhasil adonannya lembek. Nggak bisa dibentuk. Harus,ditambah tepung lagi sampai bisa dibentuk. Jadi lebih aman diuleg sedikit demi sedikit sampai benar-benar halus. Lalu sekiranya kurang Kalis akan lebih gampang mengira-ngira kalau mau ditambah air
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kerupuk nasi sisa (tidak pakai blender) Kerupuk nasi sisa (tidak pakai blender)
Resep ini bisa unt semua jenis nasi. Kebetulan saya pakai nasi kuning krn lg banyak d rmh 😊
-
Kerupuk bawang dari nasi sisa Kerupuk bawang dari nasi sisa
Aku sayang cookpad...sangat💖Krn sekarang punya mknan sisa bs diremake ..sim salabim jd makanan baruIni yg namanya nasi..pasti mommi2 sering ngalamin yaa?Nah bs dibikin kerupuk..sapa yg gak suka kerupuk? Wah rugiiiii😉Kerupuk sll ada di rmhku..maklum wong Jowo... kudu ada keletikan klo mo mamam... hihihiiMakasih sm mommy Isti Susanto yg udh share resepnya...Aku skip bon cabenya ya mom krn bocah2 ikutan ngemil...ngap2 mrk klo kepedesan hahahha....
-
Kerupuk nasi tanpa blender Kerupuk nasi tanpa blender
Ini resep pertama saya yg saya tulis. Karena banyak nasi sisa bingung mau diapain, akhirnya nemu lah resep ini, lupa dari siapa😌.. aku modif dikit. Oh iya, kadar air pada nasi beda" ya, jadi klau tepung kurang bisa di tambah ya. Semoga bermanfaat
-
Kerupuk nasi bawang Kerupuk nasi bawang
Kerupuk nasi bawang rumahan lebih sehat karna tidak memakai obat, selain itu rasanya jauh lebik enak karna lebih terasa bumbu bawang nya.
-
Kerupuk bawang homemade sisa nasi Kerupuk bawang homemade sisa nasi
Alhamdulilah sudah kurang lebih 3 bulan ini keluarga kami tidak membeli kerupuk kemasan pabrik untuk konsumsi cemilan kerupuk sebagai pelengkap lauk. Ketika ada sisa nasi kami olah jadi kerupuk bawang homemade. Tanpa obat pengenyal. MSG atau micin opsional.
-
Kerupuk bawang dari nasi Kerupuk bawang dari nasi
Ada sisa nasi boleh diolah jadi kerupuk aja
-
#part2 Kerupuk nasi tanpa d blender #part2 Kerupuk nasi tanpa d blender
#JemputRezeki#CookpadCommunity_Tasikmalaya#BerburuCelemekEmasMasih edisi nginep drumah mertua, ad nasi sisa dri magic com yg kering2 tuh aq kumpulin aj dripada dbuang ke kolam ikan,😆,Aq kumpulin jdiny banyak, aq akalin aj dbikin kerupuk nasi, bermodalkn alat seadany soalny g ad blender,, hasilny sungguh renyah, dan org2 drumah pada syuka semua..Malahn nyuruh bkin lgi yg banyak😱😱😱 bwt stok katanya,😅😅Mmh mertua mlah nyeletuk bwt jualan pasti laku,,🤭😅😅Kerupuknya cocok banget klo mau buat #BakulanRumahan soalny #murahmeriah tinggal kasih bubuk cabe aj..
-
Kerupuk Nasi Daun Bawang Kerupuk Nasi Daun Bawang
Ini adalah kreasi kerupuk nasi daun bawang hasil percobaan ketiga kalinya, dulu pernah bikin ini tapi gagal karena nasi diblender menggunakan air sehingga adonan terlalu lembek tdk bs dibentuk, yg kedua adonan terlalu keras, nah kali ini adalah resep kerupuk nasi yg saya buat bumbu dan takarannya sangat pas, dengan penambahan sedikit air panas dan dihaluskan secara manual. Setelah bbrp kali mencoba dan ternyata resep inilah yg rasanya cocok dan berhasil, rasanya jg enak karena ditambahkan daun bawang, untuk berhasilnya ikuti sesuai resep dan prosesnya ya.Kebetulan di #CloverCookingLovers ada #SemarakGA_NasiKuAnggurin dng tema #GANasiKuanggurin ide tema oleh mba Anif Agustina, semoga mba Anif @dshh_29060818 berkenan ya mba, sehat selalu, diberi kelancaran rezeki.Yuuk.. dicoba membuat kerupuk dari memanfaatkan nasi sisa semalam, membuatnya mudah, rasanya enak dan hasilnya pasti puas, bisa juga lho.. kerupuk mentahnya untuk ide jualan, pasti sangat menjanjikan, modal sedikit menghasilkan kerupuk mentah yang lumayan banyak, jangan lupa kirim foto cooksnapnya ya, silahkan mencoba...🙏😉😘#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#TiketGoldenBatikApron#dapoer_eva
-
Kerupuk nasi sisa😊GK pake di blender Kerupuk nasi sisa😊GK pake di blender
Karena nasi sisa semalem masih banyak terus saya kepikiran bikin kerupuk.apalagi si mas bojo suka bgt sama kerupuk😍
-
Kerupuk nasi daun bawang Kerupuk nasi daun bawang
Punya nasi sisa, dibuang sayang. Dibuat kerupuk aja biar manfaat 😁 (maafkan bentuk potongannya yg ga karuan)
-
Kerupuk Nasi Bawang Kerupuk Nasi Bawang
sukaa sekali sama kerupuk dan setiap makan harus ada kerupuk.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar