Pecak terong ungu

Raditiya 1
Raditiya 1 @Raditya_dapur232610
Pemalang Jawa Tengah

Punya stok terong keinget sama makanan kesukaan mamah...mamah suka sama pecak terong resepnya sederhana ala keluargaku dari kakek,mamah,aku,sampe suamiku jg seneng banget sama makanan satu ini tp tetep buat aku kalo yg masak mamah pasti jauh lebih sedap..
#pejuanggoldenapron2
#semuaTentangIbu
#MakananKesukaanku
#weekendchallenge1

Pecak terong ungu

Punya stok terong keinget sama makanan kesukaan mamah...mamah suka sama pecak terong resepnya sederhana ala keluargaku dari kakek,mamah,aku,sampe suamiku jg seneng banget sama makanan satu ini tp tetep buat aku kalo yg masak mamah pasti jauh lebih sedap..
#pejuanggoldenapron2
#semuaTentangIbu
#MakananKesukaanku
#weekendchallenge1

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 30 mnt
2 porsi
  1. 250 grterong ungu
  2. 1/2 bkssantan instan
  3. Bumbu:
  4. 6cabe setan
  5. 3cabe merah keriting
  6. 5 siungbawang merah
  7. Sekuku kencur
  8. Gula merah,garam
  9. Penyedap(bisa diskip)
  10. 1/2 bksterasi abc

Cara Membuat

+- 30 mnt
  1. 1

    Kukus terong ungu tanpa dikupas kulitnya ya

  2. 2

    Siapkn bumbu ulek jd satu

  3. 3

    Siapkan air 1/2 gelas di wajan lalu tuang bumbu yg tadi diulek masukan santan lalu koreksi rasa...kemudian masukan terong ke dlm wajan masak sebentar saja biar mendidih tujuanya krn bumbu uleg tadi tdk digoreng dan agar sisantan gak cpt basi...

  4. 4

    Mamah paling suka...pecak terong ini resep turun temurun biasanya kalo lg musim terong ijo yg bulat itu favorit bgt tp krn didaerahku lg ga musim carinya jg susah alhasil ya terong ungu pun jadi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Raditiya 1
Raditiya 1 @Raditya_dapur232610
pada
Pemalang Jawa Tengah
Belajar utk jadi ibu yg masakanya selalu dikangenin sama anak dan ternyata kegiatan di dapaur aseekk bgt dan begitu menyenangkan...i love cooking for my family.....💖💖💖💖💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa