Ayam krispi ala shihlin

Ochy Rossyda
Ochy Rossyda @cook_7980445
Yogyakarta

pas di ajak suami ambil orderan food di shihlin,, jadi kepingin,, klo lihat porsinya yg sedikit kok eman² bgt 😅😅 bikin aja.. biar bisa makan sepuasnya..

Ayam krispi ala shihlin

28 orang berencana membuat resep ini

pas di ajak suami ambil orderan food di shihlin,, jadi kepingin,, klo lihat porsinya yg sedikit kok eman² bgt 😅😅 bikin aja.. biar bisa makan sepuasnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam (fillet jadi 5 bagian) klo aku, ku potong kecil²
  2. secukupnyaminyak goreng
  3. bahan marinasi
  4. 2 siungbawang putih (haluskan)
  5. 2 sdmsaos tiram
  6. 2 sdmkecap asin
  7. bahan celupan
  8. 1 butirtelur
  9. 100 mlsusu freshmilk
  10. 100 mlair
  11. bahan kering
  12. 500 grmtepung tapioka
  13. 1 sdmsoda kue
  14. 1 sdthimsalt
  15. secukupnyaair hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan daging ayam, di fillet 5 bagian atau sesuai selera. aku gag fillet krna gag bisa. jd cuma aku potong kecil²

  2. 2

    BAHAN MARINASI. campir semua bahan : kecap asin, saos tiram, bawang putih. campur dgn daging yg sudah di fillet atau di potong. aduk rata. diamkan selama 30menit. boleh semalaman ya,, biat bumbu meresap

  3. 3

    BAHAN CELUPAN. kocok telur dan masukkan susu perlahan. lalu masukkan air.

  4. 4

    BAHAN KERING. campur semua bahan kering, kecuali air hangat. untuk membuat tepung yg kasar, biar mirip kayak shihlin yg seperti ada pilusnya. gunakan air hangat, pakai alat olesan. lalu cipratkan ke tepung berulang kali. biar ada butiran² kayak pilus

  5. 5

    GORENG. siapkan bahan yg sudah di campur. masukan daging ke dalam bahan celupan, lalu angkat dan gulingkan ke bahan kering. lagsung goreng. ulangi sampai daging habis.

  6. 6

    Ayam krispi ala sihlin siap di santap.. karena bahan tepung belum pakai bumbu. gunakan bumbu bubuk aneka rasa pada daging yg sudah matang. Dan selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ochy Rossyda
Ochy Rossyda @cook_7980445
pada
Yogyakarta
Gag bisa masak, gag kenal macam² bumbu dapur yg seabrek banyaknya... mencoba belajar, perlahan lahan yg penting pasti hasilnya...dan memasak itu ternyata lebih menyenangkan 😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa