Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 130 grgula pasir
  3. 1 sdtemulsifier (SP)
  4. 1/2 sdtvanili bubuk
  5. 6 buahpisang baranang
  6. 180 grtepung terigu (∆ biru)
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. 1 sdmsusu bubuk
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. 100 grbutter (cairkan)
  12. 30 mlminyak sayur
  13. Topping :
  14. Selai coklat
  15. Parutan keju

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kering : tepung terigu, maizena, susu bubuk, garam, baking powder. Lalu diayak

  2. 2

    Hancurkan pisang baranang dengan garpu agar teksturnya tidak terlalu halus

  3. 3

    Mixer gula pasir, telur, SP dan vanili hingga mengembang, putih berjejak.

  4. 4

    Masukkan pisang yang telah dihancurkan tadi. Aduk dengan spatula hingga rata

  5. 5

    Masukkan semua bahan kering secara bertahap. Aduk dengan spatula

  6. 6

    Terakhir, masukkan butter leleh dan minyak sayur sedikit demi sedikit. Aduk dengan spatula hingga rata

  7. 7

    Alas baking paper loyang kue. Jika tidak ada, bisa diganti dengan margarin + terigu, di oles secara merata ke loyang.

  8. 8

    Panaskan oven dengan suhu 180°C atau sesuai dengan kondisi oven masing-masing. Panggang 45 menit pertama dengan api bawah dan 15 menit terakhir dengan api atas.

  9. 9

    Selagi masih hangat, oleskan selai coklat di atas kue hingga coklatnya meleleh. Tambahkan parutan keju dan hiasan buah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ainun Jafar
Ainun Jafar @cook_16783109
pada
Makassar & Batam
Chef Wannabe for my family.Travel addictIG : @ainunjafar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa