Jengkol Terong Balado (JeRong)

Pungki
Pungki @cook_15222477

Jengkol Terong Balado (JeRong)

100+ orang telah melihat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4jengkol
  2. 2 buahterong hijau
  3. 7cabai merah
  4. 30cabai rawit
  5. 7bawang merah
  6. 5bawang putih
  7. 2 buahtomat
  8. Penyedap rasa
  9. Garam
  10. Gula
  11. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol sampai empuk. Lalu kupas dan geprek. Goreng sebentar

  2. 2

    Kupas terong dan potong kecil lalu goreng.

  3. 3

    Goreng bawang merah, bawang putih, cabai rawit, lalu ulek

  4. 4

    Blender kasar tomat dan cabai merah

  5. 5

    Tumis bumbu ulek dan bumbu blender. Tambah penyedap.

  6. 6

    Masukan jengkol dan terong. Aduk

  7. 7

    Koreksi rasa. Dan sajikan dengan nasi hangat....

  8. 8

    Selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pungki
Pungki @cook_15222477
pada

Komentar

Resep Serupa