Cara Membuat
- 1
Mixer telur, gula, dan SP dg kecepatan tinggi sampai kental, putih, dan mengembang
- 2
Turunkan kecepatan mixer paling rendah, masukkan 1/3 bahan kering kocok sampai rata lalu 1/2 bahan basah kocok sampai rata, lakukan berselang-seling sampai bahan habis. Matikan mixer!
- 3
Masukkan fermipan aduk dg spatula sampai rata
- 4
Masukkan margarin, aduk kembali sampai rata
- 5
Diamkan adonan selama 20-30menit
- 6
Panaskan cetakan kue pukis dg api kecil. Aduk/keplok2 adonan sebelum dituang kemudian tuangkan 3/4 adonan lalu tutup sebentar dan angkat kemudian olesi dg margarin tiap sisinya agar lembut dan tidak mengeras
- 7
Siap di sajikan👌
- 8
NB : Kalo pakai santan asli rebus dulu sampai mendidih lalu dinginkan. Saat memasukkan topping tunggu pukis hampir matang baru masukkan (topping sesuai selera yaa, bisa meses/keju/kacang dll)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pukis Pukis
Jajanan yg satu ini tak lekang oleh waktu. Disukai mulai dr anak2 hingga orang tua.Buatnya lumayan makan waktu, habisnya cm dalam sekejap. Memang enak sih, siapa yg tak suka pukis.Sekalian setor buat menebus minggu ke 26, yg ga bisa setor resep krn tukang masak tepar 😆 jaga kesehatan ya semua 🥰#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_jajanantraditional#Bakerpad_jajanantradisional#TebusWeek26#Pukis#JajananTradisional
-
Pukis Pukis
Selamat sore semua..Maaf telat ikutan semarak kali ini dengan tema jajanan viral seharga dua ribuan.nggak tahu pukis ini viral atau nggak.. Haha.. Emang nama jajan Ini agak jadul ya, tapi sampai saat ini sih favorit keluarga kami. Jadi viral di hati kami.. 😂Terima kasih Mbak Ayu @Cassalover untuk temanya . Maaf ya telat. Ikut memeriahkan sajadari sekian banyak resep pukis yang pernah saya coba, saya memantapkan resep ini sebagai resep favorit dan resep yang akan saya pakai untuk selanjutnya.#GA_2000JajananKekinianKu#Semarak_GA2000JajananKekinianKu#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_surabaya
-
Pukis Pukis
Sudah lama di simpan di hp resep ini. Tapi baru sempet bikin sekarang. Rasanya enak, empuukk. Result pada doyan semua 1 rumah. Paling seneng kalau bebikinan terus pada doyan itu sesuatu banget deh ^^. Terigunya Saya pakai protein sedang semuanya & Saya menggunakan full butter ya, utk gula Saya pakai 175 gr. Santannya Saya pakai instan 200+65 ml ditambah air sampai jadi 400 ml Oiya resepnya dapat dari IGnya Lestarisahidin.
-
Pukis Pukis
Punya cetakan pukis hibahan dari mama. Cetakannya cetakan jadul bukan kayak cetakan yg kebanyakan skrng yg pake teflon gitu. Pertama bikin pukis cari resep yg gampang dan enak. 2x bikin pukis pake resepnya cece cantik @moucup liat di IGnya. Beneran enaaak. Menul2,lembuuutCuus di coba ya buun..#PejuangGoldenApron3#CookpadComunity_bekasi#CookpadCommunity_id#resepecy_pukis
-
Pukis Pukis
Source: ig christinsetioriniRecipe : ig moucup.patisseriePingin jajanan tempo doeloe, yang rasanya ngangenin, ketemu deh sama resep pukis nya Ci di moucup.patisserie (ig) yang direbake sama Christinsetiorini, ini enak lho recommended, silahkan dicoba ya, ga rugi deh nguprek dapur, rasanya moist & empuk, yang pasti ga cukup kalo makan sepotong 😄Happy baking 👌#saturesepsatupohon
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar