Pukis

husnul
husnul @husnulchm
Denpasar

resep dri channel youtubenya @moucap

Pukis

27 orang berencana membuat resep ini

resep dri channel youtubenya @moucap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
25biji
  1. bahan biang
  2. 4 grragi instan
  3. 50 mlair hangat
  4. 20 grgula pasir
  5. 10 grtepung terigu protein sedang
  6. bahan basah
  7. 165 mlsusu cair
  8. 165 mlsantal kental
  9. 100 grgula pasir
  10. 80 mlkental manis
  11. secukupnyaesens vanili
  12. 1/2 sdtgaram
  13. bahan kering
  14. 300 grtepung terigu protein sedang
  15. 30 grtepung maizena
  16. bahan yg dimixer
  17. 2 butirtelur utuh
  18. 3 butirkuning telur
  19. 100 grgula pasir
  20. bahan lemak
  21. 165 grmargarin (cairkan)
  22. topping
  23. secukupnyameises coklat

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Campur semua bahan biang,aduk rata diamkan 10 menit. Sisihkan.

  2. 2

    Rebus santan dan gula pasir,aduk sampai gula larut dan santan mendidih. Beri garam. Matikan api dan angkat.

  3. 3

    Masukkan susu cair,kental manis dan esens vanili kedalam campuran santan tadi. Aduk rata. Sisihkan.

  4. 4

    Campur tepung terigu dan maizena,ayak dan sisihkan.

  5. 5

    Kocok telur dan gula pasir dengan mixer sampai putih mengembang. Masukkan bahan basah dan bahan kering secara bergantian,mix dengan kecepatan rendah sampai rata.

  6. 6

    Masukkan bahan biang,aduk rata.

  7. 7

    Terakhir masukkan margarin cair,aduk rata kembali.

  8. 8

    Diamkan adonan selama 1-2jam sampai mengembang 2x lipat.

  9. 9

    Siapkan cetakan pukis dan panaskan. Olesi dgn margarin. Tuang adonan sebnyak 3/4 saja. Masak sampai setengah matang,taburi dgn meises. Tutup dan masak sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
husnul
husnul @husnulchm
pada
Denpasar
Emak 2 anak yg suka masak walaupun jarang 😂😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa