Opor ayam potong kemangi

Silvi vika insani
Silvi vika insani @cook_14956205
Pesanggaran, Banyuwangi-Jawa Timur

Bismillah, ini sebeneranya masakin suami yg susah makan sayur2an alhasil setia hari selalu memutar otak buat masakan yg beda untuk setip harinya☺

Opor ayam potong kemangi

16 orang berencana membuat resep ini

Bismillah, ini sebeneranya masakin suami yg susah makan sayur2an alhasil setia hari selalu memutar otak buat masakan yg beda untuk setip harinya☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongdada ayam potong
  2. 5bawang putih
  3. 6bawang merah
  4. 600 mlsantan
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1daun salam ukurang sedang
  7. 10cabe rawit merah
  8. 2cabe merah besar
  9. 1 ruaskunyit
  10. sachetKetumbar
  11. Gula, garam dan penyedap rasa
  12. Bumbu tumis
  13. 1 ruasLengkuas
  14. selembarDaun salam
  15. 2cabe besar potong2 menyerong
  16. Bumbu halus
  17. Bawang merah
  18. Bawang putih
  19. Ketumbar
  20. Kunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama ungkep ayam selama air mendidih, lalu habis matang ayam langsung dipanggang diteflon dan diolesi kecap manis.

  2. 2

    Setelah dipanggang ayamnya sisihkan, selanjutnya bumbu tumis dan bumbu halus di tumis bersamaan setelah tanek atau matang bumbunya masukkan 600 ml santan masukkan ke wajan dan ayamnya juga. Seterusnya diaduk supaya santanya tidak pecah setelah setengah matang opornya masukkan kemangi untuk menambah cita rasa masakan yang dibuat. Setelah bener2 tanek atau mateng siap disajikan owya jgn lupa koreksi rasa ya bunda2. Terimakasih selamat mencoba ☺☺☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silvi vika insani
Silvi vika insani @cook_14956205
pada
Pesanggaran, Banyuwangi-Jawa Timur
silvi itu gak bisa masak dan pengen banget belajar masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa