Sayur Asem Jakarta

Deasy Ari Kiswanto
Deasy Ari Kiswanto @deasy_17
Bandung

Tiap hari bingung mau masak apa😅 tapi lagi pengen yg seger..

Sayur Asem Jakarta

Tiap hari bingung mau masak apa😅 tapi lagi pengen yg seger..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 batangkacang panjang
  2. 1 buahwaluh/labu siam
  3. 1 buahjagung manis
  4. Segenggamdaun melinjo
  5. SegenggamKacang tanah
  6. 1 batangdaun bawang
  7. Bumbu halus
  8. 3 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 buahkemiri
  11. 4 buahcabe merah
  12. 1 lembarDaun salam
  13. 1 ruaslengkuas
  14. Sedikitterasi
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula merah
  17. secukupnyaRoyco
  18. secukupnyaMerica
  19. secukupnyaAir
  20. Minyak untuk menumis
  21. 4 butirAsam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan sayur2an, potong2 sesuai selera

  2. 2

    Haluskan Bumbu, bawang merah putih, kemiri & terasi lalu tumis dengan sedikit minyak, masukkan lengkuas & daun salam

  3. 3

    Bila sudah wangi masukan air sedikit demi sedikit, masukkan jagung, biarkan mendidih. Masukan kacang tanah, lalu Labu Siam kemudian daun melinjo & kacang panjang

  4. 4

    Tambahkan garam, gula merica, royco dan asam Jawa cicipi bila sudah pas masukan bawang daun

  5. 5

    Sajikan dengan sambal terasi, ikan asin/ayam dan tahu goreng. Jangan lupa kerupuk. Mantaapppp 🤤🤤👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deasy Ari Kiswanto
pada
Bandung
Hanya ibu rumah tangga yang hobby coba² 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa