Πλένουμε καλά καλά το κουνουπίδι και το κόβουμε όσο μπορούμε σε μικρά μπουκετάκια (ίσα στο μέγεθος)

Ρίχνουμε σε ένα μπωλ το λάδι ή το λιωμένο βούτυρο.

Σε ένα άλλο μπωλ την φρυγανιά, την πάπρικα και το τριμμένο κασέρι και τα ανακατεύουμε.

Περνούμε κάθε μπουκετάκι κουνουπίδι και το ρίχνουμε πρώτα στο λάδι και μετά στο δεύτερο μπωλ για να το καλύψουμε.

Τοποθετούμε το κουνουπίδι σε ένα ταψί με λαδόκολλα και μετά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 για 25 λεπτά.

Όταν αρχίσουν να ροδίζουν κλείνουμε τον φούρνο και σερβίρουμε! Καλή όρεξη!