Bizcocho de zanahoria
Mocca @moccapili
Queda súper húmedo, delicioso para comer solo o rellenarlo con lo que se les ocurra 😋
Bizcocho de zanahoria
Queda súper húmedo, delicioso para comer solo o rellenarlo con lo que se les ocurra 😋
Paso a paso
- 1
Batir los huevos junto con el azúcar. Por otro lado procesar la zanahoria con el aceite hasta que tenga la consistencia de un puré.
- 2
Incorporar la esencia de vainilla y la ralladura del limón a la mezcla de huevos y batir. Luego sumar el puré de zanahoria, incorporar bien. Por último agregar la harina y mezclar nuevamente.
- 3
Enmantecar y enharinar un molde de 24cm, colocar la mezcla y llevar al horno a 180 grados por más o menos 40’. Dejar enfriar y probar o rellenar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mocca le encantará ver cómo quedó.
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