Bistik Daging Sapi Jawa

PutriA
PutriA @mrsputria1505
Bandung

Gak tau kenapa namanya bistik, tapi ibu saya suka bikin ini kalo ada acara/kumpulan keluarga, tinggal cemplung-cemplung aja masaknya, sampai dagingnya empuk. Selamat Menikmati & Happy Cooking Everyone 😊

Bistik Daging Sapi Jawa

25 orang berencana membuat resep ini

Gak tau kenapa namanya bistik, tapi ibu saya suka bikin ini kalo ada acara/kumpulan keluarga, tinggal cemplung-cemplung aja masaknya, sampai dagingnya empuk. Selamat Menikmati & Happy Cooking Everyone 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
5-6 orang
  1. Bahan Utama
  2. 500 gramdaging sapi iris-iris kayak bikin rendang
  3. Bumbu Halus
  4. 5 siungBawang Putih
  5. 7 siungBawang Merah
  6. Seujung kelingking kunyit
  7. SeruasJahe
  8. 4 butirKemiri
  9. SecukupnyaMerica Butiran
  10. Bumbu lainnya
  11. 1 lembarDaun Salam
  12. 1 buahSereh
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 1/2 siungbawang Bombay iris-iris
  15. 1/2 buahtomat potong-potong
  16. 1 sdmgula merah
  17. secukupnyaKecap Manis
  18. secukupnyaKaldu bubuk
  19. secukupnyaLada bubuk
  20. secukupnyaGaram
  21. 1 sdtMargarin
  22. 1 literAir
  23. 1 butirtelur kocok

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Cuci daging yang sudah diiris-iris. Dalam panci campurkan bumbu halus& telur kocok, kemudian masukkan dagingnya, remas-remas. Tambahkan air.

  2. 2

    Masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, bawang Bombay dan tomat. Nyalakan api kompor, saat mendidih, masukkan bumbu lainnya, cicipi rasanya. Lanjutkan ungkep daging sampai empuk.

  3. 3

    Jika air sudah habis tapi daging masih belum empuk, tambahkan air panas. Masak daging kembali sampai empuk. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
PutriA
PutriA @mrsputria1505
pada
Bandung
hanya ibu rumah tangga yang suka masak, tapi kadang paling males kalo nyuci piring apalagi nyetrika, suka mencoba hal hal baru dalam dunia masak memasak. Happy Cooking Everyone😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa