Cumi hitam sederhana (tumis cumi pedas)

PMsari
PMsari @cook_12138096
Surabaya, Jawa Timur

Lagi ngidam makan cumi yang pedes endeus

Cumi hitam sederhana (tumis cumi pedas)

30 orang berencana membuat resep ini

Lagi ngidam makan cumi yang pedes endeus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgcumi basah
  2. Bumbu halus :
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 7cabai rawit merah
  6. Bumbu iris :
  7. 2cabai merah besar
  8. 2cabai hijau besar
  9. 1 buahtomat (aku pakai yg kecil)
  10. Bumbu yg lain :
  11. 1 ruaslengkuas (saya geprek)
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 lembardaun salam
  14. 1 lembardaun jeruk
  15. Gula pasir sejumput kecil (sesuai selera)
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyamerica bubuk
  18. SecukupnyaTotole

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dan bumbu iris hingga halus, lalu masukkan lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk dan jahe geprek.

  2. 2

    Setelah bumbu harum, masukkan cumi yang telah di bersihkan dan di cuci, masak hingga air yang keluar dari cumi menyusut. Masukkan garam, gula pasir, merica, dan totole. Koreksi rasa.

  3. 3

    Cicipi cumi-cumi jika telah matang dan empuk, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.. Mantullll.. Mantabz betull

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
PMsari
PMsari @cook_12138096
pada
Surabaya, Jawa Timur
Assallamuallaikum.wr.wb .. Selamat datang di buku resep sederhana PMsari.. Semoga bermanfaat, salam kenal :*
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa