Asem-asem Iga Sapi

Salma Addina
Salma Addina @cook_16533230

Segar, simpel, praktis ga pake ribet. Tinggal iris2 aja semua bumbunya..saya buat versi tidak pedas agar anak2 bisa makan, kalau ingin pedas tinggal rebusin cabe..ntar dipenyet di dasar piring kalau mau makan.

Asem-asem Iga Sapi

Segar, simpel, praktis ga pake ribet. Tinggal iris2 aja semua bumbunya..saya buat versi tidak pedas agar anak2 bisa makan, kalau ingin pedas tinggal rebusin cabe..ntar dipenyet di dasar piring kalau mau makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgiga sapi
  2. 2500 mlair
  3. 12bawang putih iris
  4. 10bawang merah iris
  5. 3 cmjahe geprek
  6. 2 sdtlada bubuk
  7. 3 sdtgaram (tambahakan jika kurang asin)
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 2 sdtkaldu bubuk
  10. 2 batangdaun bawang iris
  11. 10belimbing wuluh iris
  12. 3 buahtomat potong dadu

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih iga.

  2. 2

    Dalam panci, masukkan iga, air, dan garam. Rebus dg api kecil sampai empuk

  3. 3

    Tumis bawang putih, bawang merah, jahe smp harum

  4. 4

    Masukkan ke rebusan iga

  5. 5

    Masukkan semua bahan lain

  6. 6

    Koreksi rasa (harus terasa asem, asin, gurih)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Salma Addina
Salma Addina @cook_16533230
pada
Happy wife and luckiest mom in the world. Suka masak suka baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa