Sambal jengkol

Mona Afrina
Mona Afrina @cook_17819074
Palembang

salah satu olahan jengkol yang enak yaitu dibuat sebagai lauk pendamping nasi, seperti sambal jengkol ini

Sambal jengkol

3 orang berencana membuat resep ini

salah satu olahan jengkol yang enak yaitu dibuat sebagai lauk pendamping nasi, seperti sambal jengkol ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 orang
  1. 1/2 kgjengkol
  2. 13 buahcabe merah
  3. 15 buahcabe rawit
  4. 10 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 2 buahtomat
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyagula merah
  9. secukupnyaminyak

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rebus jengkol lalu geprek lembut, untuk mengurangi bau jengkol bisa direbus dengan daun salam

  2. 2

    Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih

  3. 3

    Potong dadu tomat

  4. 4

    Panaskan minyak, dan masukkan bumbu halus

  5. 5

    Setelah itu masukkan gula merah dan tomat

  6. 6

    Masukkan jengkol

  7. 7

    Tambahkan garam, sesuaikan rasa, sambal jengkol siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mona Afrina
Mona Afrina @cook_17819074
pada
Palembang
Ig: monaafrnI am 22 years old, and I love cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa