玉米丸子排骨湯

庭秀
庭秀 @cook_shan

#鍋料理
孩子愛吃的玉米,起鍋前再加點芹菜,香氣十足!

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

  1. 玉米 2 根
  2. 排骨 5 塊
  3. 手工貢丸 適量
  4. 紅蘿蔔 少許
  5. 芹菜 少許
  6. 薑片 2 片
  7. 黑胡椒粉 少許
  8. 鹽巴 少許
  9. 鹽麴 少許(或鰹魚粉)

料理步驟

  1. 1

    排骨燙過洗淨,玉米切塊,紅蘿蔔切小塊,芹菜切花,薑切片。

  2. 2

    湯鍋放入排骨、紅蘿蔔、薑片,加水至七分滿,再加少許米酒,滾後轉小火煮15分鐘。

  3. 3

    加入玉米煮5分鐘,再加入貢丸煮至浮起。

  4. 4

    加少許鹽巴、鹽麴、黑胡椒粉調味,起鍋前加入芹菜即可。

編輯食譜
查看食譜數據
分享
今日菜單
庭秀
庭秀 @cook_shan
發布於
用心就能做出屬於自己的料理,喜歡簡單的料理,不怕失敗,勇於嘗試,繼續學習更多美味的家常菜,給家人滿滿的愛和幸福!❤️❤️❤️
繼續閱讀

相似食譜