「玉米丸子冬瓜湯」
料理步驟
- 1
備料:冬瓜去皮去籽切塊,玉米切段。
- 2
玉米和冬瓜入鍋,水淹過食材,開大火煮滾。
- 3
水滾後放入火鍋料或丸子,加味素和鹽小火熬煮。或是加醬油和少許糖做成滷冬瓜。
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天氣冷冷的。喝這道南瓜清淡蔬菜湯,淡淡薑味暖暖身,配上貢丸飽足感。素食者:亦可不要放貢丸,或放素食貢丸也可以喲。香菇也可以全素者的湯品也就是說。一般蔬菜湯就等於素食湯,對於吃習慣葷食的人,肉國之人⋯較沒有那喝完的飽足感。所以再添加貢丸的感覺是很加分的喲。要是家裡沒有貢丸也能放些火鍋料(魚餃,蝦餃,肉羹,⋯)也是不錯的喲。#煮憶 👩🏻🍳承蓁的戰場
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