玉米肉丸子湯

Feng Lin
Feng Lin @cook_6821731

大人小孩都愛的玉米,煮湯清甜,再加個丸子,美味提升,
快速清爽好喝的湯品,就可輕鬆上桌囉!

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訣竅提示

肉丸子可以依個人喜歡的口味丸子替代(如:香菇丸、貢丸、魚丸…等)。

玉米肉丸子湯

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大人小孩都愛的玉米,煮湯清甜,再加個丸子,美味提升,
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訣竅提示

肉丸子可以依個人喜歡的口味丸子替代(如:香菇丸、貢丸、魚丸…等)。

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預備食材

30 分鐘
  1. 預備食材
  2. 玉米 2穗
  3. 紅蘿蔔 0.5條
  4. 老薑 1小塊
  5. 肉丸 8-10顆
  6. 適量
  7. 水(約) 1500cc

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    1.準備食材,清理與清洗之。  

  2. 2

    2.紅蘿蔔切滾刀塊;玉米切段;老薑切片。  

  3. 3

    3.取鍋將紅蘿蔔、玉米、薑片放入,加水。  

  4. 4

    4.以大火煮滾,在改中小火煮約10分鐘。  

  5. 5

    5.再加入肉丸子,煮至丸子熟成浮起,以鹽調味後,即可關火。  

  6. 6

    6.盛碗(可依個人喜好,再撒上蔥花或芹菜珠或香菜等)。  

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