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Ingredientes

8 raciones
  1. 6huevos
  2. 250 grazúcar
  3. 3/4 litrosleche caliente
  4. 2veas azúcar y 1/2 casa agua para caramelizar

Paso a paso

  1. 1

    En una flanera DE VIDRIO para microondas, poner las 2 veas de azúcar y el agua. Llevar a microondas 5 minutos. Sacarla y pintar con el caramelo, el interior de la flanera

  2. 2

    En un bol, batir los huevos con el azúcar, hasta que quede blanquecina

  3. 3

    Agregar la leche caliente, despacio, sin dejar de batir.

  4. 4

    Volcar la preparación a la flanera y llevar al microondas dentro de una fuente con medio vaso de agua durante 5 minutos al 75% de potencia

  5. 5

    Retirar de la fuente y colocar la flanera a máxima potencia otros 7 minutos

  6. 6

    Retirar, dejar enfriar y desmoldar

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Cocinar hoy
Isabel
Isabel @milt1713cocina
Montevideo

Comentarios (5)

Catalina Duarte
Catalina Duarte @cook_26170446
yo no tengo batidora pero puedo hacerlo con licuadora, en la parte debatirlo

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