Makaroni Schotel Saus Bolognese

Name: Makaroni Schotel Saus Bolognese
Yield: 30 cup kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr makaroni, rebus hingga matang, tiriskan; 3 butir telur; 100 gr keju chedar, parut atau potong dasu (saya lebih suka di potong dadu biar lebih berasa sensasi ngunyah kejunya😁); 2 sdm terigu; 150 ml susu cair; sosis secukupnya, iris2; bumbu:; 1 buah bawang bombay; 2 siung bawang putih; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt bubuk pala; kaldu bubuk jika suka secukupnya; saus putih/saus bachamel; 3 sdm terigu; 300 ml susu cair; secukupnya garam, gula, lada, pala bubuk dan oregano; 2 sdm margarin; pelengkap:; saus bolognese siap pakai; keju parut

Ayoe Dije @ayoedije

Cimanggis Depok

Request krucil bawa makutel untuk jadwal berbagi kudapan di sekolahnya. Rasanya spesial karena ada penambahan saus bolognese di dalamnya.. enaaaakh😋😋 #saturesepsatupohon

Lebih banyak

Makaroni Schotel Saus Bolognese

Ayoe Dije @ayoedije

Cimanggis Depok

Request krucil bawa makutel untuk jadwal berbagi kudapan di sekolahnya. Rasanya spesial karena ada penambahan saus bolognese di dalamnya.. enaaaakh😋😋 #saturesepsatupohon

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 cup kecil

250 grmakaroni, rebus hingga matang, tiriskan
3 butirtelur
100 grkeju chedar, parut atau potong dasu (saya lebih suka di potong dadu biar lebih berasa sensasi ngunyah kejunya😁)
2 sdmterigu
150 mlsusu cair
sosis secukupnya, iris2
bumbu:
1 buahbawang bombay
2 siungbawang putih
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica
1/2 sdtbubuk pala
kaldu bubuk jika suka secukupnya
saus putih/saus bachamel
3 sdmterigu
300 mlsusu cair
secukupnyagaram, gula, lada, pala bubuk dan oregano
2 sdmmargarin
pelengkap:
saus bolognese siap pakai
keju parut

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu, tumis hingga wangi dengan menggunakan margarin.
2

Campur semua bahan dalam satu wadah, sendokan ke dalam cup, jangan sampai penuh, cukup 3/4nya saja. tambahkan 1/2 hingga 1 sdt saus bolognese di atasnya. kukus hingga matang.
3

Sementara itu, buat saus putihnya. lelehkan margarin, masukan terigu, aduk cepat. masukan susu cair sedikit2. aduk hingga tercampur rata. masukan bumbu2nya, masak sambil terus diaduk hingga mengentak seperti lem.
4

Tuang saus putih ke atas makaroni yang telah dikukus hingga rata. tambahkan parutan keju, oven hingga wangi dan kejunya berwana kecoklatan.
5

Makaroni Schotel siap dihidangkan