Teri Goreng Tumis Pedas

Devianti Ndilao
Devianti Ndilao @cook_15864179

Pulang ke rumah tiba-tiba udah ada sekantong ikan teri di lemari. Karena bingung mau dimasak apa, akhirnya saya buat resep teri goreng tumis pedas dengan bumbu seadanya 😁

Teri Goreng Tumis Pedas

13 orang berencana membuat resep ini

Pulang ke rumah tiba-tiba udah ada sekantong ikan teri di lemari. Karena bingung mau dimasak apa, akhirnya saya buat resep teri goreng tumis pedas dengan bumbu seadanya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/4 kgikan teri kering
  2. 10 buahcabai rawit
  3. 1 siungbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 2 buahtomat
  6. secukupnyaLengkuas
  7. secukupnyaMerica
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaKecap manis
  10. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan teri dengan air panas. Lalu tiriskan hingga kering. Hal ini berguna untuk membersihkan bakteri yang mungkin menempel pada ikan teri;

  2. 2

    Ulek cabe rawit, bawang merah, bawang putih, lengkuas, merica hingga halus. Tambahkan garam secukupnya. Lalu potong tomat dengan ukuran kecil-kecil (bisa sesuai selera);

  3. 3

    Panaskan minyak goreng. Setelah panas, goreng ikan teri hingga berwarna sedikit kecoklatan. Angkat, lalu tiriskan;

  4. 4

    Untuk menumis, gunakan sisa minyak ikan teri tadi agar bumbu lebih berasa ikan teri. Masukkan bumbu yang telah diulek tadi. Kemudian masukkan potongan tomat. Biarkan sampai harum kemudian tambahkan kecap manis. Setelah bumbu sedikit layu, masukkan ikan teri yang telah digoreng tadi. Aduk hingga bumbu meresap kedalam ikan;

  5. 5

    Ikan teri tumis pedas siap untuk di sajikan ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devianti Ndilao
Devianti Ndilao @cook_15864179
pada
bercita-cita menjadi sosok seorang IBU YANG PANDAI MEMASAK ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa