Balado Jengkol Teri

Resep Mama Adna
Resep Mama Adna @cook_19255008
Tambun, Bekasi

Utk beberapa bahan nya aku gak tau tepat berapa ukurannya, karna beli di Ibu sayur yg lewat didepan rumah sdh di plastik2in gitu hehehe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahjengkol
  2. Ikan asin teri secukupnya (aku pakai 2 bungkus dg harga 5000)
  3. Bumbu Halus (Sambel terasi)
  4. 3 buahbawang merah
  5. 1 buahbawang putih
  6. 10 buahcabe merah keriting
  7. 8 buahcabe merah rawit (jablai)
  8. 1 buahtomat besar
  9. 1 buahterasi
  10. secukupnyaMasako
  11. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam jengkol. Kalau aku merendam nya sekitar 1 jam. Bila sdh 1 jam, potong jengkol sesuai selera

  2. 2

    Cuci bersih ikan teri, tiriskan

  3. 3

    Panaskan minyak dlm wajan, goreng jengkol setengah matang, jangan terlalu garing agar tdk keras. Kemudian, goreng ikan teri setengah matang juga

  4. 4

    Haluskan bumbu dapur, tingkat kehalusan sesuai selera

  5. 5

    Panaskan wajan kembali, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan jengkol dan teri yg sudah di goreng setengah matang. Sesuaikan rasa, tambahkan garam gula masako dan air secukupnya. Bila sudah matang, siap disajikan :)))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Neng Nuy II
Neng Nuy II @mamahyusuf_93
Knpa pnya sya alot ya terinya ,aph krna dicuci dlu

Ditulis oleh

Resep Mama Adna
Resep Mama Adna @cook_19255008
pada
Tambun, Bekasi
Seorang Mama yg memiliki 1 anak dan Istri yg baru saja memulai belajar masak. Dalam harapan, memasak dapat membuat anak dan suami selalu terjaga asupan dan nutrisinya. Selain berfaedah untuk diri sendiri dan keluarga, akupun berharap semoga para pembaca disini bisa terinspirasi :)))#masaksimple#ygpentingsehat#ygpentingenak
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya