Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 1/2 kgTerong
  2. 2 sendok tehketumbar
  3. 1/2kunyit bubuk
  4. 1 sendok tehgaram
  5. 5 sendok makanair
  6. Bahan ulekan
  7. 3 cmkencur
  8. 8cabe rawit (sesuaikan)
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 lembardaun jeruk (tanpa tulang)
  11. 1/2 sendok tehgaram
  12. 1/2 sendok tehgula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terong menjadi beberapa bagian lalu goreng

  2. 2

    Kunyit, ketumbar, garam lalu larutkan dengan air 5 sendok makan

  3. 3

    Masukkan larutan marinasi setengahnya, setelah minyak bening balikan terong lalu masukkan kembali larutan marinasi semuanya

  4. 4

    Tunggu sampai minyak bening kembali lalu tiriskan

  5. 5

    Ulek semua bahan ulekan lalu masukan terong yang sudah digoreng penyetkan perlahan (karena mudah ancur) setelah semua terbumbui rata lalu sajikan hangat hangat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mami Kana
Mami Kana @mamikana13
pada
Soreang
berikan makanan yang membuat happy tummy untuk keluarga😊
Lebih banyak

Komentar

Mami Kana
Mami Kana @mamikana13
Kalo lagi bosen dgn makanan lain ini bisa jd solusi utk nambah nafsu makan 😊

Resep Serupa