Terong penyet

Name: Terong penyet
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong ungu; 12 cabai merah; 6 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 bks terasi; Gula; Garam; Kaldu jamur; 1 sdt garam; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sd kunyit bubuk; 1 siung bawang putih haluskan; Air

Dapure Icha @cook_dapureicha

Kudus, Jawa Tengah

Sayur berwarna ungu kaya akan anti oksidan yg bagus buat para penderita kanker. Buat anak2 pejuang kanker tetap semangat tetap ceria.
#kapsulajaib
#pejuanggoldenapron2

Lebih banyak

Terong penyet

Dapure Icha @cook_dapureicha

Kudus, Jawa Tengah

Sayur berwarna ungu kaya akan anti oksidan yg bagus buat para penderita kanker. Buat anak2 pejuang kanker tetap semangat tetap ceria.
#kapsulajaib
#pejuanggoldenapron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 menit

2 porsi

3 buahterong ungu
12cabai merah
6 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 bksterasi
Gula
Garam
Kaldu jamur
Bumbu marinasi terong
1 sdtgaram
1 sdtketumbar bubuk
1/2sd kunyit bubuk
1 siungbawang putih haluskan
Air

Tersimpan

Cara Membuat

8 menit

1

Siapkan bahan sambel dan terongnya. Cuci terong. Lalu iris dan belah jadi dua. Masukkan ke bumbu marinasi
2

Goreng terong hingga matang lalu tiriskan.
3

Goreng cabai, bawang merah, bawang putih, terasi. Kemudian taruh di cobek tambahkan gula, garam, kaldu. Ulek hingga halus. Setelah itu masukkan terong dan penyet