Cireng (bakdabak) bumbu rujak madura

Nurul Faizah
Nurul Faizah @nrulfaizah
Surabaya

Karena aku berasal dari madura, mari kita buat cocolannya menggunakan petis madura. Pasti rasanya tambah mantaaaabz di daerah ku sendiri cireng seperti ini dikenal dengan dengan sebutan (be'dhebe')

Cireng (bakdabak) bumbu rujak madura

10 orang berencana membuat resep ini

Karena aku berasal dari madura, mari kita buat cocolannya menggunakan petis madura. Pasti rasanya tambah mantaaaabz di daerah ku sendiri cireng seperti ini dikenal dengan dengan sebutan (be'dhebe')

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4tepung tapioka
  2. Set gelas tepung terigu
  3. 2 siungbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1/4 gelasAir sedikit,
  6. Petis madura super
  7. secukupnyaCabe rawit
  8. secukupnyaGaram
  9. Lada
  10. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah dan bawang putih, garam, lada kemudian campur ke tepung terigu dan tapioka. Tambah air lalu ratakan bumbu tsb

  2. 2

    Kemudian bentuk pipih, dan kukus sebentar. Setelah itu balurkan ke tepung terigu.

  3. 3

    Setelah itu cireng (bakdabak) goreng ke minyak panas dan tiriskan

  4. 4

    Sajikan bersama bumbu rujak madura (ambil petis secukupnya, cabai dan garam) kemudian di ulek. Kasi air sekitar 2sdm.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Faizah
Nurul Faizah @nrulfaizah
pada
Surabaya
Handmade with love✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa