Cireng Bumbu Rujak

Tiara Ratu Primadhini
Tiara Ratu Primadhini @tiararatu_74
Surabaya - Jawa Timur

Cireng merupakan salah satu makanan ringan khas Sunda yang bercita rasa gurih dan kenyal. Rasanya yang nikmat dan harganya yang terjangkau membuat cireng banyak digemari orang. Cireng kerap disajikan dengan berbagai bumbu sesuai selera, salah satunya bumbu rujak. Meski mudah ditemukan di berbagai daerah, kalian pun dapat mencoba membuat rujak cireng sendiri di rumah. Yukk simak dulu resepnya..

Happy Cooking😘

Cireng Bumbu Rujak

20 orang berencana membuat resep ini

Cireng merupakan salah satu makanan ringan khas Sunda yang bercita rasa gurih dan kenyal. Rasanya yang nikmat dan harganya yang terjangkau membuat cireng banyak digemari orang. Cireng kerap disajikan dengan berbagai bumbu sesuai selera, salah satunya bumbu rujak. Meski mudah ditemukan di berbagai daerah, kalian pun dapat mencoba membuat rujak cireng sendiri di rumah. Yukk simak dulu resepnya..

Happy Cooking😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 240 grtepung tapioka
  2. 300 mlair
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdtkaldu bubuk
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. Minyak goreng (sck)
  8. Bumbu :
  9. 120 grgula merah
  10. 10 grasam jawa tanpa biji
  11. 2 sdmkacang tanah goreng
  12. 70-80 mlair
  13. Cabe (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Buat bumbu rujak : Haluskan kacang, cabe, asam jawa

  3. 3

    Masukkan gula merah, haluskan sambil ditambah air sedikit demi sedikit. Air menyesuaikan selera kekentalan masing masing ya.

  4. 4

    Buat cireng : Haluskan bawang putih. Masukan air, bawang halus, seasoning dan ambil 4 sdm tepung tapioka dari tepung yang sdh di siapkan

  5. 5

    Masak dengan api sedang sambil diaduk sampai adonan menjadi lengket

  6. 6

    Masukkan adonan kedalam sisa tepung. Aduk (jangan sampai rata, hanya agar adonan tidak lengket). Sisakan tepung untuk membalur

  7. 7

    Ambil sekitar 15 gr adonan, bentuk bulat, lalu pipihkan

  8. 8

    Panaskan minyak, goreng cireng sekitar 1 menit per sisinya. Balik, angkat, tiriskan

  9. 9

    Hidangkan dengan bumbu rujak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiara Ratu Primadhini
Tiara Ratu Primadhini @tiararatu_74
pada
Surabaya - Jawa Timur
Cp : @tiararatu._ (instagram) +6285736031455 (chat only)Happy Cooking😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa